陪餐制度是什么保护(陪餐标准是多少)

根据教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》相关要求，2019年4月1日起，西安市第一幼儿园正式开学院级领导、中层干部、教师、家长分餐制度，强监督、严把关。

1.Dean的妈妈和我一起吃饭

医院领导与孩子们围坐在餐桌旁，在“亲自品尝”的基础上，履行对孩子们的饭菜质量和口味进行检查、监督和记录的职责。

2.老师和我一起吃饭

班主任与孩子们一起吃饭，近距离了解每个孩子的不同需求，探究“挑食”、“慢食”的深层原因；感知成人和儿童食物口味和营养需求的差异，并从孩子的角度建议记录下来。

3.爸爸妈妈和我一起吃饭

家长们表示，以前总是问孩子“今天吃了什么？好吃吗？吃饱了吗？”现在，通过陪餐，您可以了解孩子在医院的饮食和饮食表现，及时反馈医院的食品安全、营养和健康情况。提个建议。

4.厨师叔叔和我一起吃饭

将厨师的“巡餐”与“陪餐”相结合，进一步了解孩子们的口味和喜好，让备餐人员更深入地了解“做什么”和“怎么做”，并将反馈信息落实到采购中从食材、储存、加工、供应等诸多细节上，要严格把控食品安全，保证膳食营养。

陪餐的关键不仅是“餐”，更重要的是“陪”。我院将严格现场管控，同时督导，规范陪餐制度，细化营养配比，确保食品安全零问题，管好营养健康，让宝宝吃得开心，家长更放心。