陕菜国际美食文化节在哪(第五届丝博会陕西国际美食节)

记者今日（4月26日）从陕西省商务厅获悉，为进一步加快流通业转型升级，加强中华餐饮文化推广，贯彻落实省政府印发的《陕菜品牌建设行动方案》号文件，2018丝路博览会开幕前夕，陕西省商务厅、西安市人民政府将举办“丝路陕菜国际美食节”（简称“美食节”）。

本届美食节旨在进一步弘扬陕西美食文化，展示陕西美食品牌，开展交流合作，彰显陕西形象，推动西安“国际美食城”建设。美食节包括“三展一会”活动。这是我省首次充分发挥丝路博览会平台作用举办的陕西美食品牌推介活动。这也是第三届丝绸之路博览会的首场活动。

“三展”分别是：大唐西市——丝路风情美食展、西安永兴坊——非物质文化遗产美食展、西安惠芳——民族特色美食展。自5月6日开幕至15日结束，为期10天。通过三个不同主题的特色食品展区，向来陕西参加丝博会的游客推介、展示、销售陕西特色餐饮和国内外美食。代表提供了解和品尝丝绸之路美食的服务。

“一会”即：丝路陕西菜发展研讨会暨品鉴会。将于5月12日在大唐西市场举办，通过专家学者的理论研讨、与餐饮企业的实践交流、经典陕菜体验式品尝，开展陕西菜文化推广，推动陕西菜“走出去”。陕西特产。促进陕西美食与国内外的交流合作，推动西安国际化大都市建设。

美食节期间还将开展多种形式的陕西菜文化展示，推出“中国陕西菜美食地图APP”，发布陕西餐饮业发展年度报告。同时，联合中国烹饪协会举办“第十三届中国国际团餐业”。大会”，组织省外代表参观陕西知名美食企业和特色美食区，共同推动陕西餐饮业发展。