现代化的畜牧业微课(现代化畜牧业是什么意思)

一、教学目标

1、了解欧洲人的饮食习惯及其发达的畜牧业；能够用图表描述西欧的气候和地形特征，分析气候和地形对畜牧业的影响。

2、通过小组合作讨论，培养探究意识，提高独立探索和合作讨论地理问题的能力。

3.通过学习本课程内容，学生可以养成关注地理和当地衣食住行的良好习惯；初步形成人地统筹、因地制宜的理念。

2、教学重难点

【关键点】

发达的畜牧业以及自然条件对畜牧业的影响。

【困难】

自然条件对畜牧业的影响。

三、教学过程

第一步：引入新课程

导入现实生活中的例子。问学生欧洲人喜欢吃什么食物？为什么他们更喜欢乳制品？然后介绍新课。

第二节：新课程教学

1、饮食结构

【创设情境】

留法留学的刘成刚到法国，不太习惯生活。首先，饮食构成有很大差异。您能描述一下差异吗？这与欧洲哪种类型的农业有关？我们来探索一下吧。

[问题]以下哪些食物可能经常出现在欧洲人的餐桌上？

a.黄油；b.酸菜；c.牛排；d.面包；e.米饭；f.奶酪；g.豆腐

【学生回答】a、c、d、f。

【教师提要】欧洲人以牛羊肉和乳制品为主要食物。牛排、黄油、奶酪等食物是他们餐桌上常见的食物。欧洲人的这种饮食结构与这里的畜牧业密切相关。

2、畜牧业发达

【教师活动】这些食品主要来自农业生产的哪个部门？参考英国、法国、德国畜牧业和种植业的柱状图进行分析。这说明什么？

[学生回答]主要来自农业部门。英、法、德等国畜牧业比重高于种植业，表明农业以畜牧业为主。

【教师总结】西欧很多国家都以畜牧业为主，畜牧业产值占农业总产值比重较高。例如英国在70%以上，法国、德国也在50%以上。

【继承】西欧从事农业的人很少。西欧采取了哪些方法来提高畜牧业生产效率？

【学生回答】畜牧生产全过程采用现代化操作，生产效率高。

【教师总结】欧洲劳动力短缺，但农业生产高度机械化、自动化。例如，乳制品行业从牧草和饲料作物的种植到挤奶都使用现代机械。

三、自然条件对畜牧业发展的影响

【探索活动一】西欧称牧场为绿色黄金。牧场是西欧畜牧业发展最重要的条件。那么有利于牧草生长的原因有哪些呢？

【教师活动】多媒体展示了西欧的气候类型图以及伯明翰和汉堡的气温变化曲线和降水直方图。

【问题】

(1)西欧最普遍的气候类型是什么？

(2)根据伯明翰和汉堡的多年平均月气温和降水情况，描述温带海洋性气候的特征。

(3)简述温带海洋性气候对畜牧业发展的有利影响。

[学生回答]

(1)温带海洋性气候。

（2）全年气候温和湿润。

（3）终年温和湿润的气候特点有利于牧草生长。

【教师提要】西欧大部分地区盛行西风。风从海洋吹来，温和湿润，形成温带海洋性气候，终年温和多雨。温带海洋性气候有利于多肉牧草的生长和畜牧业的发展。

【探索活动二】西欧的地形对气候有什么影响？

【教师活动】教师展示西欧地形图。

【问题】

（1）阅读地图，根据图例总结西欧的地形特征。

（2）这一地形特征对西欧温带海洋性气候的分布和范围有何影响？

（3）如果西欧是山脉，西欧的气候会如何变化？

[学生回答]

(1)南北高、中间低

（2）有利于来自海洋的湿润气流深入内陆形成降水，因此温带海洋性气候分布广泛。

（3）气候变得干燥，温带海洋性气候范围缩小。

【老师总结】从刚才的介绍中我们可以知道，温带海洋性气候有利于多肉草的生长和畜牧业的发展，而大部分平原地区有利于牧场的发展，所以欧洲的奶畜业也都非常发达。

第三节：作业总结

总结：要求学生复习、总结本课的知识要点。

作业：预习下一堂课的内容。欧洲旅游业发展如何？

4、黑板设计