我是211大学(在211上学的感觉)
家政服务行业顺势而为,但这个行业并不像人们想象的那么“简单”。/来源:视觉中国
每次遇到新朋友,杨辰都要向他们解释,学家政并不意味着毕业后就要做清洁工或者保姆。他对此已经习以为常,“毕竟这个专业还是比较小众的,入学前根本就不懂。”
2018年,杨晨参加高考,以550分的成绩,报考了吉林农业大学社会学专业。是年,学校实行扩招,在社会学门类下设立家政学、社会学两个专业。学生有一年时间接触这两个专业,然后在大二时自主选择。
让杨辰的心思向家政倾斜的关键因素,不是科目有趣,也不是老师的劝说,而是央视拍摄的宣传片。杨辰入学后,中央电视台财经频道连续两年采访他们的老师,介绍和宣传家政专业。这让杨辰对家政行业充满了信心。本科毕业后,杨晨考入南京师范大学继续攻读家政学。
像杨晨这样投身家政学的年轻人还有很多,试图打破大众对家政学的误解和偏见,试图推动这门学科在规范化的道路上一步步前行。
“并不是我没有选择,
我真的很想学习”
在很多人的认知里,只有成绩不好的人才会选择家政。其实这是一种偏见。
2015年,高考成绩出来后,何毅有些泄气。她考试成绩不太好,距离第一名还差几分。她想了想,还是决定不重新学习了,于是她做好了准备,开始研究报考的事情。她的成绩在二校里还是很有竞争力的。有很多专业可供她选择,比如法律、英语、社会学等等,她都考虑过,但她觉得这些专业不够有趣,不够喜欢。
何艺在网上查资料的时候,看到了家政学院的课程表,顿时产生了兴趣。彼时还年轻,何毅并没有考虑就业环境等实际问题。她只觉得在文科专业中很有特色,比如家庭理财、家居设计、收纳整理、营养餐、茶艺等课程,可以提高个人素质。非常高的改进。“这样的话,我就可以比妈妈更好,更好地照顾我的家。”
本科阶段的学习更像是站在前人的肩膀上看世界。/来源:pexels
抱着这样的想法,何怡将吉林农业大学家政作为自己的第一选择,并选择不接受调整。起初,他的父亲有些反对。他想让何仪留在湖南上大学。他担心何仪一个人在东北吃饭不习惯。不过,当何怡向父亲表示,“我的成绩在湖南并没有什么竞争力,这所大学是省重点”之后,父亲就放下心来。仔细查阅资料后,父亲也觉得家务是家务活。一个好的新兴产业。
收到录取通知书后,亲戚问何仪:“你这个专业毕业后想做保姆吗?”何怡抬起头回答他们:“我负责保姆。”
就这样,在没有被强迫、没有调整的情况下,何怡完全按照自己的内心,进入了家政专业。她身边的同学大多也是主动选择这个专业的,但也有三分之一左右是转学到这里的。
家政学专业课程很多。在吉林农业大学,合意专业的学生很少需要去田里种水稻。他们可以在实验室里烹饪美味的食物并学习茶艺。聊到这里,何亦拿出当年的课表,仔细翻阅起来。
“我们的专业课程主要分为三类。第一类是专业基础课,主要是理论性的,比如家政学概论、中国社会思想史、社会研究方法等,以及中国家居的发展等。”从古至今的经济学,包括家书、家庭文化第二类是专业核心课程,学分较高,因为家政涉及月子护理、老年护理,所以家庭营养、人体解剖学、生理学、家庭护理等课程等等。市场营销等都属于课程范围。第三类是专业定向课程,主要以实际操作为主,如储存整理、家庭护理实验、家庭理财、食疗和药膳等。等等,我们都会在实验室里进行操作。”
这几年,何艺感觉自己的动手能力进步了很多。更重要的是,她更加懂得生活。这些强化的、与家庭相关的课程,让何毅慢慢懂得了如何经营好一个小家庭。
大二放假的时候,杨辰每天都会打扫自己的房间,闲暇的时候还会为家人做营养的饭菜。他的父母觉得他和以前真的不一样了。杨辰的班里,男女学生的比例是1:5。“因为我们是文科专业,男生本来就少,所以这个比例很正常。”未来,家政行业将会出现更多的年轻人。
在杨辰看来,读本科更像是站在前人的肩膀上看世界。但我国家政行业起步较晚,尚未成熟。没有太多经验可以借鉴。进入研究生阶段,他的角色转变为探索者,“立足中国社会现状,寻找规范国内行业的出路”。
“我是专业人士,
听我说”
毕业这一年,学生们的归宿已经形成了三条清晰的路径。
首先是参加公考或考研。研究生毕业的学生一般都会去职业院校家政服务专业任教。二是转行。何一的同学中,有一些长得漂亮的女孩成为了空姐。——学校的礼仪课发挥了一定的作用。第三条路是坚定不移地进入家政行业,但只有20%左右的人走这条路,何艺就是其中之一。
大四时,何怡加入深圳一家家政公司担任管理培训生。当时,小型中介家政公司已被贴上了落后的标签,而基于互联网的员工型家政公司则迅速发展。何毅进入了这样一家互联网公司。
最初,何毅在这家公司担任营销专员,属于销售岗位。在何毅看来,“销售是我们家政本科生涉足这个行业最快的途径。我们不可能一开始就成为培训老师。当谈到如何很好地拖地以及如何更快地存放东西时,我们必须做得更好。作为一个有多年经验的阿姨,在这些事情上实践比学历更有用。我们不可能直接参与管理或者做策划。没有住家的经验,我们就无法了解客人的真正需求,就像空中楼阁。”
何毅始终相信,只有与客户面对面接触,才能快速洞察行业。这是一项艰巨的工作。业务推广初期,何怡每天都跟着保洁阿姨。阿姨登录后,会拨打客户的电话,表明身份,询问是否方便登录监督接受阿姨的工作。一方面,这可以让客户感到受到重视;另一方面,是快速积累客户资源的重要渠道。“当我遇到对我们的服务满意的客户时,我会问他们是否可以加我微信并推送我到业主群。只要我推送到群,很多人就会添加我并询问有关情况。价格。”
然而,当遇到对服务不满意的顾客时,何一就忙了起来。“你阿姨干活怎么这么慢?”“这玻璃不干净”等声音传来,这意味着何怡必须要撸起袖子和阿姨一起干活了。公司并不要求这样,“不过多一个人总是好的,会做得更快”。
有时我们会遇到一些尴尬的顾客。何艺清楚地记得,那是一个接近40的夏天。客户打开了卧室的空调,然后又关闭了其他房间的空调。天太热了,阿姨浑身都湿透了。当询问顾客是否可以开空调时,对方的回答是“这是我们家的习惯,白天只开一台空调。”
虽然工作很辛苦,但她很快就得到了回报。由于何怡的业绩连续三个月都是一流的,而且公司正处于开疆扩土的阶段,所以她很快就被提升为总部营销部总经理。公司里很多阿姨的年龄都和何艺的妈妈差不多。当有人第一次对小女孩的管理不满时,何仪会直接对他们说:“我是家政专业的,听我的。”这在工作中常常很常见。有效。
成为公司最年轻的总经理后,何怡不需要每天往返于不同的家庭,但她经常会在半夜接到电话,有时是保姆的电话,有时是客户的电话。熟悉的阿姨在雇主家吃不饱的时候就会打电话抱怨。保姆出错后,顾客会随时打电话给公司,要求更换。“我不需要处理一般的小问题,所以来找我的问题都非常困难。”
有时候,何艺感觉很累。身处家政行业,人与人之间难免会发生情感纠纷。有时候何艺会问自己:“我们都是做销售的,工资也差不多,我为什么不换个更省心的行业呢?”
2021年6月7日,中国香港。一名管家正在工作。现在,家政公司推出了各种个性化的家政服务,以满足不同的市场需求。/来源:视觉中国
“你可以看到这个大蛋糕,
但很难吃”
工作这几年,何毅时常感觉家政是一门“高不可成,低不可成”的专业。
本科毕业的年轻人几乎不愿意去当清洁工或者保姆。“如果有人毕业后就开始做管家,那么他的前途将是不可限量的,将来一定会成为行业内优秀的培训老师。但我不认识这样的人。不知道。”
尽管受过高等教育的年轻护理人员经常成为网络上的新闻人物,但在现实生活中,35-45岁的月嫂和护理人员更受欢迎。“很多事情光靠理论知识是做不好的。如果没有生过孩子,很难成为一名好的月嫂。没有带过孩子的年轻人很容易失去耐心,所以客户更喜欢更成熟的候选人。”何毅解释道。
在你真正踏入社会之前,亲戚、朋友、同学都会有这样的想象:你在一所正经的本科院校学的是家政学,你应该可以在一个富裕或大家庭里担任私人管家。未来。何毅说,这是概率很小的事情,或许只比中彩票大一点点。
据何毅介绍,需要私人管家的家庭对管家的要求极高。精通家政对于管家来说并不是一个巨大的加分。或许能够流利地用双语沟通,有商务背景,懂商务接待会更好。这些都是在学校无法学到的知识,需要个人关注。付出百倍的努力。
家政专业的学生连家庭营养师这样的职位都不敢去。“虽然我们在大学里学过这门课,在实验室里做过很多针对不同疾病的饭菜,但是我们能申请这样的职位吗?不能,因为营养学有一个特殊的专业,只有四年的时间,就读这个吧。”家政更像是:什么都涉足,却一事无成。
因此,现阶段,有家政背景的“管家”基本都在三个岗位上工作:除了何毅所在的销售岗位外,还有管理岗位和策划岗位。
管理岗位的主要工作内容是帮助阿姨签入系统,听取阿姨的投诉。这些都是非常琐碎的任务。对行业难以形成系统的认识,常常被负能量包裹;策划岗位更具创意和责任感。例如,为了改善客户体验,公司的清洁女工来到你家门口的第一件事就是把所有的工具都摆好,甚至把清洁剂也带上。这个概念是“你只需要水,我会给你一个干净的石板。”“家”,但这个岗位也需要之前居家经验的积累。
目前,行业正处于创新的动荡阶段。三年来,何毅的公司从一家只有保洁和家电清洗维修两项业务的小企业,成长为行业内的龙头企业。但最困难的是为住家保姆制定标准化的指导方针。
该公司最大的特点是所有清洁工和住家保姆都是员工。公司不再扮演中介角色。每个阿姨都有社保,都经过严格的健康检查,并接受过良好的培训。由于阿姨工作失误造成的损失,公司将予以赔偿。但与保洁阿姨完全依赖公司接单不同,住家保姆深入客户家庭,削弱了她们与公司的联系。有时客户会怂恿保姆离开公司,两人进行私下交易。
合适的保姆很难找到。何艺通过小型代理家政公司接触过很多当过保姆的阿姨。有的甚至连最基本的体检都过不了。因为我们要和客户同吃同住,有时还要共用同一个卫生间,所以体检还包括疾病筛查。“有的阿姨听后立马扭头就走。他们认为这是对她的侮辱。”
“家政行业是一块大蛋糕,这个蛋糕现在能看到,但很难吃。”/来源:pexels
何毅明白,家政行业的标准化是所有相关人员都希望实现的目标,但现阶段仅靠个人努力还无法实现。近年来,不少企业纷纷进入家政行业。一些房地产公司基于物业开发了家政服务,顺丰、腾讯等公司也有相关安排。
“家政行业是一块大蛋糕,很多创业者纷纷涌入,但‘接班’就意味着很多人已经倒在了他们的面前。这块蛋糕现在看得见,但很难吃。”
小何一所在的公司开辟了一条新路————,提供家政创业班,教想在家政行业创业的人。“他们公司的收入还不错,但是公司高管之前工作的家政公司都破产了。”