学校食品安全检查报道(开展学校食品安全专项检查)

陕西教育信息网讯随着气温逐渐升高，各种食源性疾病开始进入高发期。为全面加强学校食堂、商店食品安全监管，保障师生饮食安全，6月7日下午，总务办公室开展学校食堂、商店食品安全专项检查活动。

工作人员重点检查了学校南、北校区食堂食品原料购证和发票要求、员工健康证明检查、设施设备和餐具清洁消毒制度、留样制度、员工培训制度等情况。使用餐饮服务。工具清洁消毒等。检查中督促学校食堂严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》。严禁购买校外加工的冷肉、凉菜。学校食堂严禁购买、储存和使用亚硝酸盐，防止学校食堂发生食物中毒事故。

检查组还检查了学校南、北校区食堂的商品质量。通过询问进货渠道，核对所售食品的生产日期、保质期，确保质量安全。

针对南校区食堂操作间地板油污、油滑等问题，当场提出针对性整改建议，并责令限期整改。

学校食品安全关系学生的生命安全和社会亿万家长的期盼。学校高度重视，总务处严格监督管理，认真落实。学校将不懈努力，继续保持先进的食品安全管理理念，让学校食品安全工作更加高效。上升一个层次。