孝义田建鹏(山西田建国)

村边树齐，青山郭斜。7月20日，中国陕西美食网主编田建国一行前往西安市鄠邑区小宜坊客栈开展“名厨下乡支持乡村振兴”活动。

参加本次活动的还有考察员：中国陕西美食网《山水如画的陕西》、《陕西名菜名店》栏目主编、陕西三秦文化研究会常务理事、陕西三秦文化研究会副秘书长田建国等。陕西省餐饮行业商会会员、中华烹饪大师、国家评审员、国家高级技师、陕西省饭店协会专业顾问潘建生、西安商旅技师学院原副院长、注册中华烹饪大师、国家餐饮行业认证中国名厨委员会委员庄永泉陕西海融餐饮集团有限公司总经理宣建军宝鸡七正祥食品科技有限公司董事长李祥培陕西陈思源餐饮服务有限公司董事长张青陕西吉祥源农业科技有限公司董事长尚耀辉。本次活动得到了鄠邑区文化旅游体育局、鄠邑区甘亭街道办事处、鄠邑区甘亭街道小一方村委会及小一方村民的高度重视和热烈欢迎。鄠邑区文化和旅游体育局副局长傅文、鄠邑区甘亭街道办事处副主任刘南亭、鄠邑区新联汇书画院院长杜勇、鄠邑区新联汇书画院院长朱成林鄠邑区民俗礼仪研究会、区小艺坊村委会书记刘胜亮、鄠邑区小艺坊鼓舞馆馆长白光生、鄠邑区融传媒中心新闻部主任周蓉西湖网站长杨继昌等相关单位及代表参加了本次活动。

小姨坊村历史悠久，距今至少已有1200多年。据清康熙皇帝《鄠縣誌》的记载，村名“小宜坊”早在明朝《鄠縣誌》就已存在。相传唐代武周年间，武则天听到爱臣薛怀义的奏章和孝母陆羽的感人事迹，遂给孝子取名郭毅，并改了原来的名字。村至小一方。如今，孝义坊锣鼓、孝义书院、孝义客栈是孝义坊村的三张名片。

陕西美食网调查组抵达小宜坊村。他们首先实地参观了孝义坊鼓楼、孝义书院、孝义客栈，随后在孝义客栈召开了“名厨下乡支持乡村振兴”座谈会。座谈会上，鄠邑区小宜坊村委会书记刘胜良致欢迎辞。在小逸客栈总经理齐凤涛介绍了客栈的基本情况和发展现状后，陕西美食网主编田建国首先介绍了小逸客栈的设施环境、发展规划以及小客栈的义行情况。传承孝文化受到充分肯定和高度赞扬。同时也提出了当前餐饮民宿行业应与时俱进，依托网络的力量，整合资源，团聚温暖的理念和发展模式。随后，考察团与参会嘉宾就传统乡村美食及民宿餐饮产业菜品规划、陕西名吃与乡村旅游融合发展、乡村未来发展规划宣传等问题进行了分享、交流和深入探讨。旅游、乡村振兴、民宿餐饮业发展等。

最后，鄠邑区文化旅游体育局副局长付文表示，本次“名厨下乡支持乡村振兴”座谈会非常成功，收获颇丰。欢迎大家常来鄠邑区，为鄠邑区餐饮民宿业发展提供更多“支持”，对鄠邑区旅游和乡村振兴工作给予更多关注和支持。