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招牌青花椒鱼图片(青花椒的宣传广告)

发布时间:2024-08-02 11:26:25 课外活动 474次 作者:合肥育英学校

低调的墨绿色花椒,为即将煮熟的火锅鱼起到了最后的点睛之笔。

将一把干湿青花椒和干辣椒炒出的热油浇在鲜红的火锅汤底上。它是视觉的中心,在味道上丰富了味道。很长一段时间,青花椒都是一种不上餐桌的游戏。它的麻味短暂而香浓,直到四川人找到了它的最佳搭档——河鲜鱼菜肴。

招牌青花椒鱼图片(青花椒的宣传广告)

41岁的邹立勇做鱼火锅已经有10年了。他万万没有想到,这种熟悉的、炒了上百次的调味品,竟然引来了一场高调的官司。

2021年11月,上海万翠堂餐饮管理公司向法院起诉邹立勇青椒鱼火锅店,称邹立勇店招牌上的“青椒”字样侵犯了该公司商标权。与邹立勇的情况类似,四川已有数十家带有“青椒”字样的餐馆卷入诉讼,覆盖成都、雅安、遂宁、广安等多个城市。

2021年11月26日,该案在成都市中级人民法院开庭审理。法院判决邹立勇经营的青椒鱼火锅店侵犯了万翠堂的商标权。邹立勇不服一审判决,提起上诉。

1月13日上午,该案二审开庭,搅动中国餐饮界的“青椒”出现在四川省高院法庭。邹立勇等待着他想要的结果:法院认定其火锅店对“青椒”一词的使用属于合理使用,不构成侵权。

邹利勇做的青花椒鱼火锅,爆炒过的青花椒点缀在红汤火锅中心。新京报记者李照摄

“吃官司”

1月13日,邹立勇和妻子杨斌早早起床,驱车前往四川省高级人民法院。坐在副驾驶座上的杨斌在朋友圈发帖称,“一早就心情复杂,高院今天开庭,期待一个好的结果。”

两个多月前,一张法院传票送到邹立勇的火锅店,打破了他们平静的生活:他们的青椒鱼火锅店被指控侵犯商标权。

“我们一开始以为这是一个骗局,”做了十年鱼火锅生意的邹立勇说。“他们都是诚实的小企业,我们没有激怒任何人。我们怎么能想到会被卷入诉讼呢?”

邹立勇,四川乐山人。16岁辍学,在县城一家餐馆打工。他从洗碗开始,在厨房待了很长时间后,他开始学习做饭。炒火锅料、点豆腐都是他的拿手好戏。

2011年,邹立勇、杨斌来到成都谋生,与朋友联手开了一家头花鱼店。为了攒下一些血汗钱,夫妻俩起早贪黑地工作,决定单干。

2019年10月,邹立勇夫妇经营的“五奶奶”青椒鱼火锅店在成都市温江区开业。“五奶奶”这个名字与杨斌有关。她是家里第五个孩子,绰号是“奶奶”。但该名称未能注册为商标,因为成都市温江区一家餐馆先注册了“五奶奶”商标。

火锅店的名字问题,让这对没文化的夫妇难住了。直到2021年3月,在工作人员的建议下,邹立勇才将“五奶奶”改为“邹玉江”,并申请了商标。2021年10月21日,“邹雨江”餐饮住宿商标成功注册。

邹立勇想不通,“邹雨江”的青椒鱼怎么侵犯了千里之外的上海一家餐饮公司的权益?

邹立勇接到传票后不久,青羊区一家青椒鱼火锅店老板唐华春找到邹立勇,告诉他自己在网上发现几条“青椒鱼”“不好”。

唐华春的青椒鱼店也曾两次被起诉。第一次诉讼前后,对方律师找到她,希望以1.5万至3万元的价格“私卖”该案,但唐华春没有同意。开庭前三个小时,法院突然通知唐华春,对方已撤回诉讼,未支付律师费。撤诉后,对方找到唐华春商议私下和解事宜。协商失败后,去年12月6日再次提起诉讼,开庭日期定为2月25日。

邹立勇决定为涉案商户建立微信群,共同维权。在这个名为“商标侵权群”的微信群中,大多数成员都以“XX青椒鱼”命名。邹立勇算了算,涉案店铺和他们一样,都是利润微薄的小型夫妻店。经营者文化程度低,不了解商标权。此次被起诉的商家中,眉山一家店老板不堪压力,支付1万元“私有化”。

2021年11月16日,该案在成都市中级人民法院开庭审理。邹立勇和龙泉驿区一家“暴猫鱼火锅店”的老板同时站在被告席上。

首次提起诉讼的邹立勇选择单独应诉。一方面,他坚信自己没有触犯法律。另一方面,几千块钱的律师费对于他来说也是一笔巨款。

邹立勇在法庭上辩称,万翠堂公司商标已被宣告无效,权利不稳定;其次,吴婆婆火锅店使用的“青椒”字体与万翠堂公司的商标字体不一致,不构成侵权;另外,绿花椒是俗名。

但成都市中级人民法院认为,被诉侵权标识是五阿婆火锅店出于门店促销等目的使用的,且属于突出使用。其使用方法和地点起到了识别商品来源的作用,属于商标使用。五阿婆火锅店声称,被诉侵权商标“青椒”是一个通用名称。法院认为,五阿婆火锅店未能提供证据证明“青椒”是“饭店”服务类别的法定或约定俗称。法院依法对奶奶火锅店的相关诉讼请求不予支持。

成都市中院一审判决显示,被告温江吴奶奶青椒鱼火锅店应在15年内赔偿原告上海万翠堂餐饮管理有限公司经济损失元及合理费用5000元。自判决生效之日起日起,共计人民币3万元。元。

一审败诉后,邹立勇用纸遮住店里青花椒中的“青”字,但在灯箱照射下依然能分辨出原来的字样。新京报记者李照摄

被遮住的“青花椒”

“三万元的补偿,相当于白干了四个月!”一审结束后,邹立勇夫妇感到心疼和遗憾,后悔没有聘请律师。夫妻俩不服判决,向四川省高级人民法院提起上诉。

“我们一家人真是落井下石啊!”杨斌说话总是直来直去。

2019年,五阿婆青椒鱼火锅店开业刚刚两个月。随着新冠疫情的爆发,生意一直不太好。这家商店是一家六口的收入来源。杨斌告诉新京报记者,他们上面有两个老人,下面有一对孩子。女儿今年上初二,小儿子还没有上小学。

为了减少开支,全家都在火锅店打工,只雇了一名帮手。邹立勇负责杀鱼、炒料做火锅。杨斌负责前台和收银。邹立勇70岁的父亲还要负责看店、打扫卫生。晚上十点关门后,他们就可以坐下来吃晚饭了。等他们回到家时,两个孩子已经睡着了。

一审败诉后,邹立勇将店内“青椒鱼火锅”招牌上的“绿”字剪掉,拍了一张新照片,并上传了微信头像。店里“青花椒”字样中出现的“青”字全部用纸包着。灯箱下,还能隐约分辨出原来的文字,这有点奇怪。

消息传出,四川数十家青花椒餐馆被指控侵权,引发关注。争议的焦点是知名调味品成分是否可以注册为商标。发起的大规模维权诉讼是否涉嫌“恶意干扰”?

四川省辣椒产业发展促进会常务理事王明宇也关注此事。2021年12月24日至25日,四川省花椒协会与全国花椒行业专家、全国花椒协会、律师、商标代理机构召开紧急电话会议,讨论本案商标侵权事件。

至此,“青椒”案已经不仅仅是一起维权案了。“青花椒是我们川菜中特有的调味品名称,如果是国外公司独家使用,四川广大青花椒种植生产企业一开始是不会同意的。”王明宇说道。

在中国的味觉版图中,辣被认为是川菜的代表口味,但“麻”的历史却比“辣”早得多。辣椒是在明朝时期进口的,但花椒在中国已经种植了2600年。王明宇介绍,四川是花椒大省,花椒种植面积超过500万亩,绿色花椒面积超过2-300万亩。

邹利勇用来炒料的青花椒。新京报记者李照摄

红花椒生长在高海拔地区,绿花椒生长在低海拔地区。长期以来,红花椒一直在花椒阵营中占据主导地位。直到20世纪90年代,青花椒才正式进入川菜领域。绿花椒能有效去除腥味。风味,四川晋阳和重庆酉阳均为主产区。

舆论风波的另一边,万翠堂也饱受争议。公开资料显示,上海万翠堂餐饮管理有限公司成立于2013年6月24日,主要经营范围为小餐馆(不含熟食、卤制品)、餐厅饮酒、餐饮管理等,法定代表人为左正飞。

天眼查信息显示,该公司已涉及十余起商标侵权诉讼,部分诉讼赔偿金额在1.5万元至20万元不等。

左正非此前向媒体回应称,所有诉讼均由第三方——正商六合(北京)知识产权服务有限公司(简称正商六合)发起,并非上海万翠堂的本意。

2021年12月27日晚,有媒体根据登记地址进行现场走访,发现郑尚玉夫妇已将大楼空置。据四川法制报报道,左正非表示,在实际维权过程中,维权公司找到“青椒”诉讼对象后,会开具委托证明,交给万翠堂员工盖章确认。万翠堂本身并未参与整个诉讼过程。不参加。“经核实,我们已收到两笔维权赔偿,共计3.5万元。我们还没有收到任何赔偿,全部给了正商绿禾。”

在网上发布的一篇文章中,左正飞的经历颇为传奇:技校毕业,当过会计师,白手起家。我2013年开始从事餐饮行业,特别喜欢“青花椒”,曾多次到四川、重庆考察学习。

“我们90%的员工都是四川人,青椒鱼也是和四川厨师合作研发的,我自己每年都会去四川好几次,我很喜欢四川,喜欢川菜,没想到会遇到这样的事情”。随后,左正非试图与这种维权划清界限。

在前述媒体采访中,左正非宣布撤回所有诉讼,不少商家收到撤诉通知。不过,邹立勇与另一家餐厅的案件已进入上诉程序。

新京报记者多次致电左正飞、正商六合,但均未得到回复。

1月13日,该案在四川省高级人民法院二审开庭。新京报记者李照摄

二审翻案

1月13日上午二审开庭时,左正飞没有出庭。原告和被告双方律师就各自的观点进行了辩论。

二审法院认为,本案二审焦点为五阿婆火锅店在店招牌上使用“青花椒”字样是否侵犯万翠堂公司注册商标专用权,并承担相应的法律责任。责任。

邹立勇的代理律师冯建坤在意见中表示,“青椒鱼”是一道家喻户晓的川菜,上诉人并未在显着位置使用该名称。无论主观还是客观,它都不是用来识别餐厅服务来源的商标。构成商标使用。

此外,从形状上看,被诉侵权“青椒鱼火锅”标识与涉案商标并不相似。考虑到涉案商标的显着性、涉案商标的使用区域、上诉人的具体使用方式、餐饮行业的地域特点、四川餐饮行业的使用习惯等因素所致结合消费者的识别习惯,被诉侵权标识的使用不会引起相关公众的混淆或误解。

冯建坤认为,上诉人使用“青花椒”是对其自家特色菜肴“青花椒鱼火锅”主要原料的描述性使用,属于合法使用。被上诉人没有损失。同时,上诉人无侵权意图,经营规模较小,受疫情影响较严重。实施涉嫌侵权行为并未获得任何利润。一审确定的赔偿数额没有事实和法律依据。

在法庭上,万翠堂的代理律师出示了多份商标材料。2016年4月6日注册商标第号。商标内容为从上到下排列的“青椒”字样。2016年9月7日,注册商标第号,商标内容为横向排列的“青椒”字样,左侧为云状辣椒图案;2018年6月21日,注册商标第号,商标内容为横向排列的“青花椒”字样,上方为云状花椒图案。上述注册商标核准的服务均为第43类,包括旅馆、餐馆等,且均在有效期内。

万翠堂律师表示,虽然青花椒在调味品上标注为通用名称,但在餐饮服务中使用青花椒确实不是餐饮服务的通用名称。青花椒在餐饮服务中的使用具有一定的意义。本质上,“就像小米商标用在食品上肯定是通用名称,但用在电脑、手机、电视等产品上,就具有很强的显着性。”

万翠堂还表示,青椒本身不属于我国商标法规定的事项,不能注册。它仍然具有区分商品或服务的同一性和显着性。当“绿花椒”商标已合法注册后,被申请人的合法权益应得到保护。

“因为我们的注册商标不是注册调味品原料,市场是注册在餐饮相关服务上,就像小米、苹果不是注册在粮食、水果上,而是注册在手机、电脑等电子产品上一样。”被申请人作为青椒商标权人,有权依法维护其商标专用权,并要求侵权人赔偿损失。”

万翠堂的代理律师还声称,上诉人在店内促销中使用了青花椒,而不是仅仅描述和解释其特色菜肴的主要成分。上诉人在显着位置以较大字体使用了青花椒一词,构成突出使用。对青花椒等蔬菜原料的说明,明显是为了识别产品或服务的来源,容易造成相关公众对产品或服务来源的混淆或误解。

最终,二审法院认为,在店招牌上标注特色菜品名称是餐饮行业的通行做法,特别是在川渝地区不少以川菜为特色的餐厅经营中。“青椒”既出现在商店招牌上,也出现在菜单上。相关公众习惯将其含义理解为一道含有青椒调味的特色菜肴。上海万翠堂餐饮管理有限公司作为餐饮行业的经营者,在注册和使用商标时必须遵守诚实信用原则。其对温江吴阿婆青椒鱼火锅店合法使用、诚实经营“青椒”字样无权。干预和禁止。

据此,法院认定温江吴阿婆青椒鱼火锅店使用“青椒”一词属于合法使用,不具有识别商品和服务来源的功能。其使用不构成侵权,不应承担侵权责任。一审法院认定事实错误,应予以纠正。

1月12日晚,邹利勇在后厨杀鱼。新京报记者李照摄

维权的边界

“简单的道德直觉往往比各种推理技巧更直接地触及事物的本质。”西南政法大学民商法学院教授邓红光点评“青椒”案二审结果。

“在‘青椒’商标案二审中,四川高院驳回了商标权人的全部诉讼请求,在商标权的法律保护和其他经营者对特定词语的合法使用之间取得了良好的平衡。”商标法体现和尊重人民群众的常识、常识和常识,展现了法官的法律素养和人文关怀,传递了司法的温暖,是一门非常生动的法治宣传课程。法律。”

“青椒”可以注册为商标吗?四川省地理标志商标专委会执行主任胡勇指出,这取决于商标的注册类别。“如果注册在传统食品调味品类,或者农产品、食品类,它一定是固有的、公共的东西。我们认为不应该注册,但是比如说如果是其他类别,因为商标法中有很多不同的类别,比如IT行业或者其他行业领域,青椒不能说是排他性的。名词。”

我国《商标法》规定,申请注册的商标应当具有显着特征,易于识别,且不得与他人在先取得的合法权利相冲突。第五十九条还规定,注册商标含有商品的通用名称、图形、型号,或者直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量或者其他特征,或者含有地名、注册商标专用权的所有者无权禁止他人正确使用该商标。

胡勇表示,国家商标局在审查商标是否可以注册时,会考虑其在行业中是否具有代表性、是否为专有名词、是否存在歧义等因素。“因为商标注册本身就是一种私权,如果在这个行业领域没有显着的代表性,就不会被注册为商标。”

这也是胡勇认为,“青椒”案与此前报道的铜官肉夹馍、逍遥镇胡辣汤案在本质上有本质区别的原因。在胡勇看来,“潼关肉夹馍”、“逍遥镇胡辣汤”属于集体商标,由管理机构按照指定使用管理办法授权使用。作为植物品种名称,绿色花椒私人用于餐饮业。不宜擅自注册注册商标。

四川则仕律师事务所副主任律师马燕飞告诉新京报记者,“商标注册不是万能的,不一定能无条件受到法律保护。维权前也需要进行必要的评估,减少或避免维权不当。”以及不当的维权方式。”铜官肉夹馍案、青花椒案充分说明维权必须正当、合法、得当。”

马燕飞认为,“青椒”不应该注册为餐饮商标,因为其显着性很弱。如果被告商家能够以适当的证据和理由宣告“青椒”商标无效,将是解决这一问题的根本出路。

“我们现在正在向相关机构申请商标无效。”四川火锅协会执行会长严龙告诉新京报记者,去年12月,他们以“四川火锅协会”的名义向“清朝”提交了多份申请。“花椒”及其相关商标的无效宣告请求尚未收到答复。

四川省市场监管局商标监管处处长赵梅表示,从市场监管部门的角度,她想向公众科普相关概念:商标注册权和商标专用权。注册商标是两个概念,不能混为一谈。都混淆在一起了。如果您无法使用商标注册权,可以通过商标注册专用权申请无限的权利保护。“本案中,涉案企业很多都是小型餐饮企业,希望大家能够通过本案增强对我们商标权的保护意识。”

“小企业的法律意识相对较弱。”严龙告诉新京报记者。目前火锅协会正筹划成立知识产权维权中心,为餐饮企业尤其是小经营者提供培训,协助此类事件维权。

1月13日中午,庭审一结束,数十条新消息涌入邹立勇的微信群。青椒鱼的一群朋友同时在线观看了庭审直播。判决结果公布的那一刻,所有人都松了一口气。

1月14日,与邹立勇同时被起诉的龙泉驿区“暴猫鱼火锅店”老板也到四川省高院旁听了二审。据店主介绍,庭审前,万翠堂的律师表示希望撤诉,但他不愿意,坚持要上法庭讨个说法。虽然案件没有当庭宣判,但群里的朋友因为前一天判决的先例,都觉得结果“稳定”。

因为这次风波,唐华春也把自己老店的“青椒鱼”名字中的“青”字去掉了。疫情阴影下,火锅店的生意并不好。起诉书就像压垮骆驼的最后一根稻草。之后,她干脆关掉了老店。虽然后来她搬迁了,开了一家新店,但她仍然不敢说出名字。1月14日下午,她还收到了对方撤诉通知。

“我回来后会修好鲭鱼标志的。”邹立勇对判决结果非常满意,脸上洋溢着难以抑制的笑容。

微信群里的一个群友说道:“五奶奶,这次揭开‘绿’字的时候,我们需要用剪彩仪式来体现我们的骄傲!”

新京报记者李照实习生杨姗吴昱穹编辑袁国礼

校对吴兴发