杞县粉条加工厂(杞县最好吃的粉条)

眼下，正是粉丝加工的黄金季节。走进河南杞县平城镇后屯村，看到当地农民正在忙着加工、晾晒粉丝。空旷的田野里，一根根粉丝整齐地挂着，形成一道亮丽的风景线。

平城镇后屯村是杞县著名的粉丝加工专业村。由于他们加工的粉丝纯度高、口感好，深受消费者的青睐。近年来，随着农业种植结构调整步伐不断加快，当地农民依托产业优势发展农副产品深加工。当地农民发展农副产品深加工的积极性明显增强。结合红薯种植易管理、产量高、销路好等特点，农民大力发展红薯种植。收入也逐年增加。为了将这一资源优势转化为经济效益，村“两委”组织掌握传统红薯粉丝加工技术的村民发展粉丝加工业，建起了粉丝加工厂。同时，他们将村里剩余的劳动力安排到工厂打工，增加收入。

平城镇后屯村村民孙志英说：“我现在在一家粉条厂上班，主要负责烘干、捆扎粉条，一天能挣150、60元左右，在家干活，不在家。”我不但有稳定的收入，还能照顾人。”家。”

据了解，平城镇后屯村依托当地红薯种植的资源优势，利用传统手工艺，发展纯红薯粉条加工产业。村里建有7个粉丝加工厂。每年11月份，红薯开始收获加工，不仅增加了农产品附加值和农民收入，而且带动了村里工业的发展，加快了农村经济的振兴。

平城镇后屯村村民王亚丽说：“我种红薯已有10多年了，今年种了十多亩红薯，今年红薯的产量还不错”而且还蛮高的，现在加工成淀粉，一亩要六七百斤，在我们村晒干加工成粉丝后，一亩卖5000元是没问题的，而且经济效益还是相当可观的。”

目前，以平城镇后屯村为龙头，在张营、聂庄、前屯、双楼等村形成了红薯深加工产业链。粉丝已成为强村富民的大产业。

平城镇后屯村永发粉丝厂负责人孙新忠说：“我们村发展手工粉丝加工已有近百年的历史，2008年，我建了一个粉丝加工厂，有工人30人左右。师傅）做粉丝每天可以收入300元左右，烘干150元左右，下一步要扩大生产规模，安排更多剩余劳动力在这里打工，通过粉丝产业的发展，带领群众增收致富，助力乡村振兴。”（图片由崔敬民、徐兆恒授权使用。）