幼儿园加强膳食管理(幼儿园如何做好膳食管理工作)

为筑牢幼儿园食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”，2022年春季学期以来，商南县西关幼儿园多措并举，强化幼儿园食品安全保障确保幼儿园各项工作顺利进行。为发展提供了有力保障。

开学前，对食堂进行全面清洁消毒，排查安全隐患；食堂工作人员上岗前接受岗前培训，严格执行“一日三检”制度，坚持每周一次核酸检测；市场卫生监管局对我校食堂进行检查指导，提出科学合理的卫生消毒建议，并强调严格执行食品留样制度，不得有疏忽；开展饮用水水质监测，确保师生饮水安全；食堂管理人员和厨师齐心协力，做好进货时货物的质量、重量检查，严格把控进货，坚持索票索证；根据孩子的用餐情况和季节变化适当调整食谱，避免重复食物，多吃应季、原味食品。

幼儿园食品安全重于泰山。它没有终点，却永远是起点！我们将继续努力，守护孩子们的健康成长！（刘楠王娟）