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旅游专业真的不好吗(旅游专业知乎)

发布时间:2024-04-11 07:34:02 课外活动 581次 作者:合肥育英学校

小编有一次去理发店洗头,就和托尼先生聊起了天。当对方知道我学的是旅游管理专业时,羡慕地感叹道:

“那就太好了!我也想当导游,很多景点只要有导游证都是免费的,对了,你拿了导游证吗?”

旅游专业真的不好吗(旅游专业知乎)

这一系列的话语让我一时哽咽。仔细一想,这样的误会我也不是第一次了,于是就有了为旅游管理专业写一篇“正名帖”的冲动。

被误解的差旅管理职业

将“包罗万象”的专业等同于单一的职业或工作(对以下职业没有贬义)是学习旅游的学生经常遇到的情况。

除了旅游管理=导游外,还有:

酒店管理=铺床洗碗

餐饮管理=酒店服务员

航空管理=空乘人员

赌博管理=荷官

嗯……

小编可以理解这些常见的误区,因为当提到职业类别时,上述职业确实会第一次出现在大众的脑海中。

然而,人们往往只看到别人为自己服务的表象,而往往忽视了背后有一个巨大的产业。可以说,管理这个行业、在维护、支持、创新方面发挥专业作用并帮助其全年运营(你没听错)的人就是今天正在学习旅游管理的人。

发展方向丰富多样

旅游管理的细分方向与旅游业的细分方向是一致的,因为旅游管理是一门需要实践的专业。就连编辑的毕业作业也是一份实习报告,而不是一篇学术论文。这说明这个专业培养的是人才。它是以职业为导向的。

想要知道旅游管理包括哪些专业,首先要知道旅游包括哪些分支。我们以旅游管理专业排名世界前10的英国萨里大学为例,介绍一下与旅游相关的专业方向:

国际旅游管理国际旅游管理

学生将了解现代旅游管理者和其他专业人士可能面临的各种挑战。本课程将培养您的学术能力,同时激励和鼓励您成为一名出色的旅游专业人士。这些技能可以帮助您以现实的眼光面对旅游业的最新管理和战略问题,为您在未来的雇主面前提供竞争优势。

国际旅游管理课程展示/活动管理活动管理

事件代表着令人兴奋、动态和不断变化的事物,需要创造性的问题解决者。该活动继续为世界各地的人们带来娱乐、教育和启发。选择活动管理课程将使您了解人们如何为全球观众设想、计划、举办和定制活动。

向在节日、体育、展览和非营利活动方面拥有丰富经验的导师学习,并从顶级行业专家的讲座中学习。

活动管理课程国际酒店管理

在全球化的世界中,酒店越来越需要迎合各种文化和品味,同时树立客户体验的基准。越来越多具有竞争力和成功的酒店意识到集中高效管理的重要性。

国际酒店管理课程提供成为行业内经理所需的知识和技能。(它远远超出了前面提到的“铺床单和洗碗”的范围。)通过选择该主题,您将对现代全球酒店业的需求范围内的成功运营、管理和战略有深入的了解。

在整个课程中,您将从不同的角度了解酒店管理。示例包括如何识别行业趋势、考虑道德因素、最大化收入以及创建有效的管理系统。

国际酒店管理课程设置航空工业管理航空运输管理

航空运输理学硕士课程将帮助您跟上行业当前的趋势和变化,您将了解航空运输管理的基础知识、分析、辩论理论和应用。您将了解航空公司和机场的运营和组织以及最新技术。

此外,它还会为你增加别人没有的技能点。让您有机会使用当今航空公司使用的所有三个商业软件包,包括OAG、Midt(Sabre)和FlightGlobal。这些工具对于分析航空公司数据至关重要,并将为您提供相对于雇主的竞争优势。(要知道,在旅游这样的文科学科中,学一门技术是非常难得的。)

航空管理课程设置博彩/赌场管理

除了上述专业外,还有博彩领域,但课程集中在博彩业发达的国家或地区,如中国澳门、美国拉斯维加斯等。其中,美国的赌博教育最为丰富。

美国开设游戏管理专业的大学游戏行业最大的特点就是工资高、奖金丰厚。更具挑战性的是,博彩行业全天候工作,可能需要像在酒店工作一样上夜班。

餐饮管理餐饮管理

《国际餐饮管理》将聚焦餐饮行业,让您了解餐饮行业的运营模块。包括快餐和大众餐饮、酒店和优质餐厅以及功能性、工业性和福利性餐饮,还包括维持企业财务控制、人员处理和如何营销业务的问题。

餐饮管理还包括烹饪艺术。有厨师梦想的朋友可以考虑一下。一般来说,法国、瑞士等烹饪艺术发达的地方都有相关的本科和硕士课程,与国内高职院校不太一样。相同的。不过,厨艺往往不能用学位来评价,而与在名店工作的经历以及师从哪位名厨有很大关系。

有很多职业选择

旅游业是一个包罗万象的行业,可以从事的行业有很多,除了标准之外,你学什么都可以(比如学酒店管理,你就在酒店工作)(如果学的是餐饮管理,就会在餐厅工作),这些行业也会容纳旅游行业细分下其他专业的学生,因为旅游行业的每一个部分都是息息相关的,如果旅游行业是一个行业的话,每一个环节都缺一不可。待形成。

文化旅游产业

文化旅游产业需要两种能力,一是对某种文化的熟悉,二是管理能力。它需要复合型人才,这就是创建该学科的原因。如果两种能力都没有要求,那么只学历史文化的人或者只学工商管理的人就可以直接完成工作。

可以到相关机构、企业、文旅地产公司做旅游规划、景区建设、环评、活动设置等。也可以参加公务员考试,到当地文旅机构等旅游局、DMO、DMC等。你可以去OTA,比如携程、飞猪等,进行销售、客服、运营、策划等。你可以去主题公园、文旅小镇、景区、设有景区运营管理、活动策划、物业管理、投融资等岗位。

迪士尼乐园旅行社也可以是你的选择,但你可以担任的职位不是普通的销售或导游。目的地活动安排、行程规划设计、旅客管理和导游等都是旅游管理的专业课程,也是实践性工作。实际要求。

酒店业

首先,世界知名的国际连锁酒店可以是您的首选。他们有自己的晋升规则,每年还开设管理培训生项目。从初级经理到中层经理,并不需要很多时间。

每个酒店集团都有多家不同定位的酒店。无论是豪华设置还是精选设置,都继承了所属集团的管理方式。也就是说,我们经常看到的是一个人在某家酒店工作。在酒店工作也意味着他在集团工作。目前最熟悉的有以下国际酒店集团:

万豪酒店集团旗下酒店、洲际酒店集团旗下酒店、希尔顿酒店集团旗下酒店,除了酒店内的服务部门外,还可以进入酒店总部工作,并有机会将工作场景从酒店转移到办公室大厦(例如万豪官网提供了酒店和公司两个就业方向)。

不仅是连锁酒店,有些酒店也是像艺术品一样独特的作品。例如,英国BBC纪录片《AmazingHotels:LifeBeyondTheLobby》列出了世界上最独特、最隐秘、最高贵的酒店,其中许多酒店是世界上独一无二的。

这样的酒店对每一个员工的要求都非常严格。丰富的工作经验和优秀的服务意识是先决条件。不过,工资也是非常可观的。在私人酒店当管家,不仅工资高,收获也很多。小费是计算在内的,并且来自与酒店相同的尊贵客人。

除了酒店,摩洛哥马拉喀什皇家曼苏尔酒店,你还可以选择在一些特色民宿工作。除了日常的酒店运营,有时你还可以参与民宿的规划建设,发挥你的创造力,而世界知名的民宿都位于非常有特色的地方,比如在非洲草原上,在冰岛冰川旁边,甚至在中国的长城上。您可以在工作的同时欣赏美丽的风景,感受不同国家的风土人情。

展览业

您可以参与从展览策划到执行的整个过程,不仅包括业务环节,还包括一定的设计环节。对于创意人士来说,会展业是一个可以极大发挥创造力的地方。

会展业是未来发展前景广阔的新兴产业之一。也是一个能够直接带动旅游业发展的产业。如果你仔细想一想,你就会明白我为什么这么说。2010年上海世博会吸引了7000万游客。这是一个大产业。大大小小的车展、电子展都会吸引外地人来到一地消费。

从展览策划到上海世博会中国馆的现场运营,可以说这个行业非常考验一个人的综合素质。规划项目需要几天的打磨,不断的编辑。展览布置要注重细节,宾客管理要善于察言观色,安保秩序要一丝不苟。……可以说,工作能力和沟通能力都必须在线。

航空工业

航空业专业性很强,在某一专业上没有过硬的技能就会成为发展的障碍。学习阶段需要努力掌握运行控制技术、AOC(飞行运行指挥)、MCC(维修)、航材管理技术等。等等,未来在航局和各大航空公司会有一定的发展潜力。

《中国机长》剧照餐饮业

您可以在高档酒店的餐饮部或其他餐厅工作。一般来说,米其林和高档餐厅对管理人员的专业背景和工作经验都有要求。

从站在门口迎接顾客,到最后送走,所经历的过程远不只是点餐、上菜那么简单。还有更琐碎的管理细节,甚至是餐具如何摆放、如何通过神态来理解等细节。客户需求、如何正确接受提示、如何处理投诉等。

ta:image/svg+xml;utf8,'data-size='正常'data-rawwidth='640'data-rawheight='321'class='origin_imagezh-lightbox-thumb懒惰'width='640'data-original=''Data-Actualsrc=''上海半岛酒店艺龙阁如果到达餐饮经理作为一名餐厅经理,除了管理餐厅内的事务外,还要与上级部门和老板联络,比如如何汇报经营情况、如何给出调整建议、如何汇报业绩等。

行业外就业

旅游管理专业也是管理商科专业之一。你可以在研究生阶段学习其他商业硕士学位,比如市场营销、供应链管理、奢侈品管理等,这些可以帮助你扩展你的专业知识,拓展你的能力。让自己适用于其他业务场景。

听了小编的讲解,你对旅游行业是不是有了新的认识呢?