我国青少年的肥胖率(目前我国青少年肥胖率)

相关研究表明，随着我国农村地区青少年儿童食用高糖、高热量食物越来越多，肥胖比例快速增长。肥胖问题不再是城市人和成年人的专利。农村青少年儿童正面临肥胖的袭击。

山东省疾病预防控制中心历时29年的调查显示，1985年至2014年，调查对象中男生超重比例从0.7%上升到16.4%，女生超重比例从1.5%上升至近14%。男生肥胖比例从0.03%上升到17.2%，女生肥胖比例从0.12%上升到9.1%。此外，12岁及以上青少年的肥胖问题更为严重。

2015年，对郑州市1817名3-7岁农村儿童肥胖情况的调查显示，按照儿童肥胖标准，共筛查出105名肥胖儿童，肥胖率为5.78%。

记者采访发现，近年来，我国儿童肥胖发病率呈快速上升趋势。不仅城市儿童超重、肥胖问题日益突出，农村问题也逐渐显现。

探究原因

山寨食品是导致肥胖的重要原因

与城市不同，农村地区的儿童肥胖有其独特的原因。

首先，随着农民收入水平的提高，农村膳食结构发生了变化。传统的清淡饮食开始向高脂肪、高热量、低纤维转变。

“在农村，有些人认为多吃油、肉对身体好，有营养。”刘璐说，“此外，高热量的糕点和含糖饮料也是导致农村儿童肥胖的重要原因。”

记者调查发现，甜饮料、糕点在农村家庭非常普遍，已成为孩子们的主要零食。

与此同时，在很多农村小卖部，“奥利奥”变成了“O&O”，“营养快线”变成了“营养主线”。有专家表示，假冒伪劣食品成分劣质、色素滥用、添加剂超标也是导致农村儿童肥胖的重要原因。

其次，农村地区健康营养知识匮乏。中国学生营养健康促进会发布的《中国儿童少年营养与健康报告》显示，大多数人不知道什么食物才是真正有营养的，把鸡蛋卖方便面，把胡萝卜喂家禽。

调查发现，大多数农村小学生不知道哪些食物富含蛋白质。由于不喜欢吃鸡蛋，很多学生拿着学校免费提供的鸡蛋去小摊换零食。

郑州的一项调查显示，78.92%的农村家长知道哪些食物热量高，只有6.77%的家长会限制孩子喝饮料，2.75%的家长会限制孩子过多吃肉。

“家长为所欲为，孩子爱吃什么就买什么。很多家长以孩子不爱吃为由，放弃培养孩子吃蔬菜、水果的饮食习惯，转而选择含糖饮料、油炸食品。”河南平舆县一位乡村教师说。

三是受“孩子胖点好”的传统农村观念影响。“多吃一碗饭，多穿一尺布”，是大多数农村老人对肥胖的理解。再加上常见的追食、引食、逼食等错误喂养方式，导致农村肥胖人群越来越多。

“很多农村老人认为把孩子养得胖乎乎的就是好事，殊不知肥胖是这种疾病的早期症状。”河南省肿瘤医院医生庄浩表示，儿童肥胖如果不能及时控制和改善，会发展成严重的糖尿病。代谢紊乱等疾病。

解决

关注农村“小胖子”需要社会家庭的动员

“吃饭”问题是全社会的问题。由于经济条件相对落后、“空心化”等多重因素，农村儿童肥胖干预面临挑战，亟待各方齐心协力、多措并举。

——家庭总动员，照顾好第一步。

在众多环节中，最关键的就是家长。“六岁的孩子正处于肥胖团聚期，如果在这个时期采取有效的措施，孩子未来肥胖的概率可以大大降低。家长一定要负起责任，引导孩子选择更健康的生活”。郑州大学附属医院护士冯丽说。

父母的言行直接影响孩子的行为。家长要学习“食”相关知识，带动孩子一起学习、交流、互动，培养孩子良好的饮食习惯。

——所学校致力于实施全面食教。

由于孩子们大部分时间都在学校度过，学校成为培养孩子健康观念的重要场所。刘璐建议，农村学校应逐步配备营养师，负责制定学校食堂营养菜谱，指导餐饮人员采购和配制食物。同时，在学校开展饮食行为教育，让孩子们了解各种食物的营养成分和危害，使他们自觉科学饮食，逐步形成良好的饮食习惯。

——个政府设计，形成合力。业内专家还建议设立全国营养日或营养周，开展食教下乡、加大公益广告投入、发布适合不同人群的膳食指南等活动。针对农村留守儿童较多、家庭监管缺失的现状，政府可以购买服务并允许相关社会组织进入农村，帮助农村儿童健康成长。