全世界酒店管理专业排名前十的高校(酒店管理专业大学最新排名全球)

2021年QS酒店休闲管理排名今天发布。赛博留学注意到，今年的排名与去年有很多相似之处，同时也有很多新的变化。详情请看下文深度分析。

一）完整排名

为了您的方便，Sailport专门编制了2021年QS酒店管理排名，并将一些未翻译的学校名称和一些不太常用的学校名称翻译转换为大家更熟悉的常用翻译。完整排名如下：

*与以往一样，本次排名也是根据“学术声誉”、“雇主声誉”、“每篇论文引用率”等多项指标综合评选出全球最好的大学。

**需要注意的是，QS官员可能会错误地标记一些学校的排名。例如，有两所学校排名第四，但仍有一所学校排名第五；此外，在并列第17名的前提下，排名中的18所学校都缺失了。不过官方的这些小错误并不影响整体的排名顺序，所以大家都可以意识到。

二）排名扩容：从TOP50到TOP100

QS酒店管理学科排名从2018年到今年已经是第四年了。近三年连续跻身世界大学前50名。今年又扩大到世界前100名大学。可以看出，这个排名的成熟度越来越高。

从TOP100机构分布的国家或地区来看，美国依然占比最大，达到27所，其次是瑞士，有15所，其次是英国，有10所，澳大利亚有6所。这四个国家合计占58所%，头部效应还是比较明显的。（作者：留学凤芳岗）

如果单看前50名的大学，美国有16所，瑞士有12所，英国和澳大利亚有3所。整体占比达到68%，头部效应更加明显。

1.瑞士：全球前10有8所瑞士院校

众所周知，瑞士的酒店管理教育世界闻名，这一点也体现在QS2021排名中。

从数量上看，瑞士有15所大学进入世界前100名，仅次于美国的27所。考虑到美国有4000多所高等院校，而瑞士只有几十所，可见瑞士著名酒店管理学校的比例实际上远高于美国。

在质量方面，瑞士脱颖而出。世界排名前10的大学（实际11所）中，有8所是瑞士大学。瑞士在顶尖教育方面仍具有压倒性优势。

排名第一的仍然是洛桑酒店管理学院（EHL）。值得一提的是，EHL连续三年排名第一。

两所姊妹学校格里昂酒店管理学院和理诺士酒店管理学院分别位居世界第3和第4位，与EHL一起构成瑞士前三的酒店管理学院。

赛格教育集团旗下多所学校也表现不俗。SHMS瑞士酒店管理学院、凯撒丽兹酒店管理学院、HIM蒙特勒商业与酒店管理学院、CAA、IHTTI均进入TOP10。其中，IHTTI已并入SHMS，SEG集团内的5所学校变为4所。集成的SHMS更具竞争力。

位于卢塞恩的三所院校——BHMS酒店管理商学院、HTMi瑞士旅游管理学院和IMI国际管理学院也是QS排名的常客。近年来，随着在国内知名度的提升，凤芳岗留学明显看到越来越多的学生申请到这三所院校。尤其是BHMS，学生满意度和性价比特别高。

随着QS排名的扩大，我们也能看到一些此次首次上榜的新面孔，比如洛桑酒店管理学院SSTH分院、日内瓦酒店管理学院等相对小众的学校机构。申请学校的时候，你也应该可以考虑。

值得一提的是，瑞士高校在就业方面具有非常明显的优势。

在衡量就业质量的“雇主声誉”指标中，全球排名前22的院校中有12所是瑞士院校，如知名的EHL、格里昂、理诺士、BHMS、SHMS、凯撒丽兹等。清楚地在清单上。相比之下，仅有2家美国机构、3家英国机构和1家澳大利亚机构进入TOP22。（作者：留学凤芳岗）

瑞士高校就业取得如此成绩，得益于瑞士高校高度重视实践教育。几乎所有的瑞士酒店管理学校都将全日制带薪实习作为学生的必修课，每次实习通常持续六个月。为学校提供足够的时间将课堂上学到的知识及时转化为工作能力。

有趣的是，澳大利亚蓝山国际酒店管理学院也采用“瑞士模式”，因此蓝山的“雇主声誉”评分使其成为唯一跻身TOP22的澳大利亚学校，排名全球第14位。

2.美国：后疫情时代会如何

由于教育规模庞大，美国高校几乎所有学科领域都拥有精英级别的学校，酒店管理也不例外。在本次QS排名中，美国高校共有27所进入TOP100，在所有国家和地区中排名最多。

内华达大学拉斯维加斯分校（UNLV）紧随EHL之后继续排名世界第二。拉斯维加斯独特的地理位置可以为其加分不少。反观美国老牌酒店管理学院康奈尔大学，似乎不太受QS青睐，与去年一样排名“仅”全球第12位。

美国学校排名在20到50之间的有13所，排名在50到100之间的有11所。总体来说，除了UNLV和康奈尔大学之外，还有很多美国学校排名在中下档。

值得一提的是，佛罗里达州共有5所学校进入全球TOP100，位居美国各州之首。这也与佛罗里达州发达的旅游业有关。

需要注意的是，美国优势专业很多，所以酒店管理往往不一定是美国留学的首选。2020年开始的疫情影响，对美国高等教育产生了很多负面影响。可以预见，中短期内赴美留学的吸引力将大幅下降。

事实上，2020年赛博留学已经处理了多起国际学生从美国转学到其他国家的案例。在酒店管理方面，从美国到瑞士的调动占比最高。也有很多来自美国的学生放弃了在美国申请硕士学位，转而前往瑞士。

3.英国：上榜学校不少，但影响力下滑

英国院校有10所院校上榜QS2021排名，数量在所有国家中排名第三。但质量明显下降，有7所学校排名垫底，只有3所学校进入前50名。

萨里大学仍然是英国排名第一的院校，排名第11位，比去年下降了三位（去年第8位）。

去年同样跻身世界大学前10名的牛津布鲁克斯大学和伯恩茅斯大学今年排名也出现了不同程度的下滑，分别排名第14位和第16位。TOP50的常客谢菲尔德哈勒姆大学甚至跌出了前50名。

随着排名的扩大，也有几位新的英国面孔出现在排行榜上。其中德比大学和曼彻斯特城市大学比较知名。两所学校均与瑞士主流酒店管理大学有着密切的合作关系。（作者：留学凤芳岗）

英国大学排名整体下滑与英国的疫情有一定关系。疫情对英国的旅游和酒店业造成了很大影响，直接或间接影响了英国酒店管理专业毕业生的就业，从而拖累了英国院校的整体排名。

4.澳大利亚：3+3格局

这几年关注QS排名的人一定会注意到，每次上榜都有3所澳大利亚院校出现，而且都比较靠前。

这三所院校分别是：格里菲斯大学、蓝山国际酒店管理学院、昆士兰大学。这三所院校成为了QS排名中澳大利亚的“皇家三巨头”。

格里菲斯大学和蓝山大学在不同年份都是澳大利亚当地的“老大”。今年格里菲斯排名世界第21位，澳大利亚第1位；蓝山在澳大利亚排名第2，在世界排名第26。昆士兰大学连续多年位居澳大利亚第三，今年也是如此。

格里菲斯大学和蓝山酒店管理学院是两种不同教育模式的代表：前者注重学术理论，后者则注重实践教育。今年的“学术声誉”和“雇主声誉”再次印证了这一特点。格里菲斯大学学术排名世界第14位，就业排名世界第49位。蓝山大学则恰恰相反，就业排名第14位，学术排名第56位。这也可以给学生择校的思路。如果你想专注于学术，格里菲斯大学是你的首选，而如果你以职业为导向，蓝山是你的首选。

事实上，澳大利亚“皇室三巨头”在今年的排名中出现了一定程度的下滑，这可能与澳大利亚尚未恢复入境、旅游业和酒店尚未完全恢复有关。澳大利亚是疫情防控做得最好的国家之一。虽然目前还没有恢复入境，但并不妨碍你报考学校，也可以在线上课。相信随着澳大利亚开放边境以及旅游业和酒店逐渐复苏，澳大利亚院校的排名将会进一步提升。（作者：留学凤芳岗）

除了“皇家三校”之外，本次排名扩大还让另外三所澳大利亚院校进入我们的视野，分别是詹姆斯库克大学、莫纳什大学和南澳大学。

相信对澳大利亚有所了解的同学都会知道，他们都是不错的院校。三所院校中，詹姆斯库克大学提供更为“纯粹”的酒店管理教育，本科和硕士学位都有。莫纳什大学实际上提供国际可持续旅游管理（硕士），而南澳大利亚大学提供旅游与活动管理（硕士）。

5.中国：追赶之势

榜单上也有不少中国大学。虽然大部分处于榜单后半部分，但与瑞士、美国、英国、澳大利亚等其他国家相比还有较大差距。不过，我们也可以看到中国大学正在迎头赶上。

香港理工大学拥有中国乃至亚洲最好的酒店管理专业。2021年排名再次进入世界前10，这也体现了QS的认可。香港中文大学和香港大学也出现在榜单的后半部分。

得益于澳门发达的旅游和酒店业，澳门旅游学院位列全球第30位，澳门科技大学也榜上有名。有趣的是，在SailPort处理的申请中，不少人在澳门完成本科学业，然后通过SailPort申请瑞士大学的硕士学位。从澳门院校毕业的学生往往更渴望接受更先进的专业教育。

高雄餐旅大学是台湾唯一一所公立餐旅大学，此次也榜上有名。因此，来自中国大陆、港澳台地区的代表性机构均获得QS认可。

来自中国大陆的三所公立院校入选：中山大学、浙江大学和复旦大学。内地大学的专业设置往往没有独立的酒店管理专业。例如，中山大学的酒店管理是旅游管理专业下的一个方向，在专业水平上与国外领先大学有很大差距。加之竞争激烈的高考和考研，很多内地学生转而出国学习酒店和旅游管理。（作者：留学凤芳岗）

锦江理诺士酒店管理学院也首次上榜。晋江理诺士是瑞士理诺士在中国的分公司。它提供可与瑞士理诺士学位课程连接的证书课程。因为学校的合作关系，甚至可以与澳大利亚蓝山酒店管理学院的本科课程完美对接。获得晋江理诺士的文凭后，即可申请蓝山大学本科课程，仅需9个月即可毕业。赛港处理过多起晋江理诺士转蓝山的案例。

6.其他国家和地区

酒店管理教育除了瑞士、美国、英国、澳大利亚四大强国外，其他国家或地区也不乏亮点。

荷兰、法国、西班牙、意大利等西欧国家的多所代表性院校进入TOP100。但由于这些院校不一定是英语授课，而且本国的酒店管理教育也不是太优秀，所以并没有成为出国留学的主流选择。

在亚洲国家中，马来西亚和韩国的酒店管理教育颇具竞争力，更适合预算有限的学生。（作者：留学凤芳岗）

韩国世宗大学、庆熙大学、汉阳大学都是韩国著名的传统酒店管理院校。此次他们的世界排名分别为第40位、第42位和第50-100位。“在韩国读本科，在瑞士读硕士”的留学路径也是很多中国学生的选择。

马来西亚泰莱大学（第17名）一直以高性价比着称。低廉的学费和良好的排名让很多预算紧张、想要接受更好的酒店管理教育的学生找到了这个“组织”。除了泰莱大学外，马来西亚还有管理科学大学、思特雅大学和玛拉工艺大学上榜。但马来西亚的整体教育水平并不是很好，所以即使有一定的排名，中国学生在择校时一般也不会将其作为首选。

三）QS2021排名的启发和择校建议

任何大学排名都只是一个参考，只是个人意见。排名高的学校可能不适合你。因此，风防港建议大家在择校时只以排名作为参考。更重要的是，你应该根据自己的情况选择最适合自己的学校。

每所学校都有自己的优势和劣势。您必须清楚地了解每所意向学校的特点。比如格里菲斯大学有学术优势，蓝山有很强的就业机会，格里昂酒店管理学院开设了奢侈品管理和酒店管理专业。房地产、金融等专门的专业方向……并不是说学校排名越高越适合你。找到正确的定位很重要。

客观条件也是择校时必须考虑的因素，包括综合背景和经济条件。有些学校排名靠前，但并不是所有人都能申请；有些学校可能非常昂贵，并非所有家庭都能负担得起。因此，还必须考虑客观条件。

一句话，没有最好的学校，只有适合自己的学校。

最后，航港提醒大家，对于网络上的信息，需要更加谨慎。有很多偏见的观点，甚至虚假信息。

如果您对酒店管理留学有任何疑问，请联系赛港咨询。

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