淄博烧烤火爆背后的流量密码(淄博烧烤火爆背后的流量密码作文)
谈起淄博，当地人总是对这座城市昔日的辉煌感到自豪：“烧”了千年的陶都、柳州；老工业城市，中国近代工业的发祥地之一。自上世纪初博山发现铁矿、煤矿并发展工业以来，淄博已有120多年的近代工业史。然而，近年来，淄博面临着资源枯竭、环境污染等一系列问题。虽然努力转型，但年轻人却不断流失。
最近，淄博“一不小心”就受到了年轻人的青睐。“大学生组团去淄博吃烧烤”等话题和帖子持续在网络上热传。全国各地的大学生不断涌入淄博，使淄博成为网红城市。事实上，这背后，是近三年10万名大学生选择在淄博工作、生活。
淄博烧烤为何如此盛行？大学生为何选择来到这座传统老工业城市？记者近日来到淄博，探寻这座老工业城市焕发活力的秘密。
淄博烧烤火爆，全国大学生蜂拥打卡
下午五点不到，淄博牧羊村烧烤店就已经挤满了人，服务员忙着来来往往。店外的队伍已长达数十米。排队的大学生手里都拿着菜单提前点餐，有的还拎着一袋零食。牧羊村烧烤店负责人杨本新说：“现在我们要排队等近两个小时。”
网络社交平台上，一些大学生一手拿着饼干，一手拿着烤串，从上车的那一刻起就开始练习淄博烧烤串烧技术。
“中午我们坐高铁到了淄博火车站，一出站我们就惊呆了，里面挤满了人，我们连出租车都没有打，本来是想打车的。”共享单车，但是方圆两公里内没有一辆自行车，我们都被抢走了。”山东师范大学学生丁诗涵感叹，淄博烧烤如此受欢迎。
淄博烧烤历史悠久。淄博陶瓷琉璃博物馆里，陈列着几千年前当地用于烘烤食物的陶瓷器皿。历史上繁荣的陶业帮助齐国鱼、盐、铁称霸诸侯。2022年全国十大考古新发现之一的临淄赵家旭窑遗址就位于淄博，将当地烧烤食品的历史推至距今约13000年前。
如今的淄博烧烤已与古代相去甚远，但也与其他地方不同。“其他地方都是煮熟的，但这里每桌都有一个小炉子，服务员把中熟的串串上桌后，我们自己烤，感觉很有参与性。用小煎饼卷春卷。”“吃洋葱，烤串，沾酱吃，味道鲜美，量大，价格实惠，值得一去。”潍坊学院的何欣说。
淄博以烧烤普及为契机，全方位宣传这座城市。各级部门迅速行动，确保来淄博吃烧烤的大学生“吃得放心、玩得开心、走得舒心”。
市场监管部门对烧烤店开展专项检查，保障食品安全；公安增加值班人员，加大巡逻密度，提醒群众文明饮食。淄博34家A级景区开展“免费开放日”活动，加大景区管理力度，提高游客体验感和满意度；人社局官方微信宣传个人创业担保贷款、大学生就业体验日等就业政策；共青团淄博市委在火车站安排志愿者，为旅客提供交通、住宿、出行路线等咨询和建议服务……
3月，淄博专门举办烧烤新闻发布会。除了成立烧烤协会、发布烧烤地图、开通烧烤巴士外，淄博还将举办烧烤节，打造“淄博烧烤季”，策划“春天来得正是时候·淄博烧烤”文旅活动，并推出“青春淄博·烧烤季”旅游线路……
淄博位于山东省中部，是鲁菜名城。走进这座城市的大街小巷，总能看到博山四四席、周村上步菜等传统鲁菜餐厅，以及川菜、粤菜、东北烧烤等当地美食。
共青团淄博市委副书记王聪表示，淄博是一座开放包容的城市。新口味、新吃法，丰富了淄博的烧烤饮食文化，让外地人对淄博感到“很亲切”。
每到周末，淄博各大火车站、汽车站、烧烤店都挤满了大学生和外国游客。许多省内外的大学生在周末乘坐高铁前往淄博，体验淄博烧烤的魅力，这也使得淄博站的周末客流量骤然增加。据统计，3月以来，淄博火车站周末发送旅客量连续创三年来单日新高。其中，3月18日，淄博站发送旅客23767人次，到达旅客33024人次，共计56791人次。
国家铁路济南局淄博站值班站长刘玲分析道：“上周末刚刚创下的纪录，下周末将被打破。从客流来看，济南、青岛、潍坊、东营等城市利用周末来淄博的学生游客占了相当大的比例。”
在享受美食的同时，乘坐高铁出行、在古老的淄博南站前打卡，已经成为年轻人“烧烤之旅”的标配。3月31日，国家铁路济南局集团公司开行济南至淄博烧烤旅游专列，每周五、六、日开行，为火爆的淄博烧烤再添一个维度。
充满诚意吸引年轻人，网络流量成为人才“留住”
淄博烧烤之所以如此受欢迎，绝非偶然。近年来，淄博不断打造“淄博烧烤”品牌。淄博烧烤频繁出现在各媒体的美食节目中；各路网红、大V纷纷拍摄体验短视频代言淄博烧烤，在网友和年轻人心中留下了印记。印象非常深刻。世界各地的大学生纷纷来这里品尝，让淄博变成了一座网红城市。
一夜爆红的背后是淄博多年来的努力和积累，是长期成功后的努力积累。
淄博是全国文明城市、国家历史文化名城。它是齐文化的发祥地，被誉为“东方古罗马”。城市建成面积和城镇化率在山东省仅次于青岛、济南。山东省“十四五”规划中，淄博作为“省会城市圈”的副中心城市，是山东地区的中心城市，被赋予探索资源型城市转型的使命建设“先进制造业强市”。
这几年，世界各地的大学生涌入淄博奠定了基础。年轻人特别是大学生，不仅是拉动消费的群体，也是创造价值、走在时代前列的群体。与其他老工业城市和资源枯竭城市一样，淄博也一直面临着产业结构重、发展水平低、环境质量差等问题。淄博年轻人特别是大学生大量流失。
为了吸引年轻人，淄博2021年开始思考年轻人的需求，聚焦幸福生活、事业成功，着力打造“好学、好看、好”的“五好”城市。吃得饱、玩得开心、创业轻松”。此后，淄博在山东省率先提出建设丰富多彩、充满活力的青年创业友好城市，探索增强城市活力的途径。
淄博青岛啤酒节、麦田音乐节等盛事长期以来一直吸引着年轻人；天橙、水晶街、钟书阁等网红打卡地更是出名。
去年7月，共青团淄博市委组织北京大学、华中科技大学、哈尔滨工业大学的大学生来淄博深度体验。他们参观了淄博城乡规划展览馆、淄博陶瓷釉料博物馆、周村古商城，全面了解了淄博在城市建设、产业智能化、数字创新、文化传承、生态保护等方面的突出成就。发展蓝图。
不久前，淄博市委书记马晓雷成为该市的“人力资源经理”，前往北大、清华等大学讲学。他向全国学生发出诚挚邀请，热情推荐淄博烧烤和鲁菜。欢迎大家来淄博聆听。绍乐、游聊斋、蹴鞠、品鲁菜。
主动营销城市，淄博成功在年轻大学生中“种草”。为迎接大学生的到来，淄博推出了一系列诚意十足的人才引进政策。王聪介绍，来资宜就业的年轻人每年可享受青年站3次免费住宿，每次两晚；外地高校大学生来紫宜实习、游玩、探亲，每年可享受四次免费住宿，每次两晚。未来五天半价住宿。对来淄博参加“大学生实习计划”和实习实训活动的大学生，给予每人每天50元的生活补贴，从起给予大学生每人500元的交通补贴。淄博市外。
淄博还为大学生及以上人员办理“淄博学生卡”电子通行证。在淄博期间，可免费参观市内部分付费旅游景点，免费乘坐市内公交车。
除了招收硕士、博士生和高端拔尖人才外，淄博还热忱欢迎普通高等院校和职业院校毕业生，为落户淄博就业的毕业生提供生活补贴，鼓励企事业单位联合培养技能人才。政府的角色也从管理者转变为服务提供者，全社会形成了尊重企业家、吸引年轻人的氛围。
在政府高度重视和尊重年轻人的同时，不少企业也为应届大学生在员工生活、职业发展等方面提供帮助。山东东岳未来氢能源材料有限公司燃料电池膜评价实验室主任丁涵表示，这几年，公司不断升级住宿条件。“单间宿舍和每月三四百元的工作餐，有效减轻了应届毕业生的负担。生活压力”。此外，公司还为员工提供免费的健身房和瑜伽课程，以增强员工的幸福感。
目前，淄博“集聚10万大学生三年计划”已提前完成。2022年下半年，淄博有了新的目标，力争五年内吸纳超过20万名大学生入市。
延续变革创新基因，人与城市双向共同成长
早在3000多年前，齐国开国君姜太公就提出了“重工商业”和“通商工贸，惠鱼盐业”的政策，开启了齐文化的先河。“求变、创新、开放、务实、包容”的文化基因，绵延千年，形成了淄博这座城市向上、求新、向外的精神内核。
历史上鼓励自由贸易、减税降费的政策都是“关而不税”、“市场不税”。招商政策是“第一骑有食物，第三骑有蛋奶冻，第五骑有朋友”。“养”和农业产业发展基金“环保币”均诞生于淄博。“天下客商云集，如流水一般”。
近代以来，全国第一辆双层客车、全国第一座医疗器械生产厂、全国第一座燃煤日用陶瓷隧道窑、全国第一座国有缫丝厂等几个“第一”，构成了中国的“第一”。淄博工业历史悠久。
淄博工业门类齐全。全国41个主要工业门类中，有39个在这里实现了规模化生产。完整的工业体系、强大的配套能力、齐全的产业门类在国内地级城市中是罕见的。然而，淄博近3万种工业产品中，70%以上是上游产品、初加工产品、中间产品。过去，陶瓷、化工、钢铁、矿业等行业存在不少落后产能，不仅效率差、贡献低，而且还占据了新动能的空间。
近年来，淄博以数字化、智能化、绿色化赋能传统产业，对机械、建材、纺织、医药等行业进行全链条改造，增加“高度”“厚度”“长度”一、加快振兴传统产业。行业迈向中高端。
对于淄博来说，真正能留住年轻人的不是烧烤，而是广阔的城市和个人发展空间。
淄博在寻求传统优势产业转型升级的同时，紧盯前沿，布局未来产业，实施山东省“十大产业”行动计划，着力发展新经济，打造智能网联汽车、绿色发展能源、数字农业、新金融、智慧物流。新材料、智能装备、新医药、电子信息等产业攀登高端的“新赛道”。这些行业更适合年轻人才。
加入山东东岳未来氢能源材料有限公司两个月后，北京化工大学毕业生丁涵就开始负责燃料电池测试系统的搭建、设备采购和测试方法开发。他表示：“东岳的燃料电池膜是国家氢能源战略的关键组成部分，借助东岳的大平台，我也将取得更好的专业发展。”
如今，东岳研发制造的燃料电池膜已成为氢能产业的芯片和国家实现双碳目标的核心材料。淄博依托氢能产业，形成了完整、自主可控的“燃料电池膜-电堆-发动机-整车”氢能及燃料电池汽车产业链，并成为五大燃料电池汽车合作城市全国示范城市群。
越来越多的年轻人选择在淄博工作、定居，不仅助力淄博产业升级，也给这座城市带来活力。他们从事的新业态也成为淄博经济增长的新动力。2022年，淄博“四新”经济投资增长25.9%，消费实现新转型，新兴消费快速增长，网络消费表现良好，公众网络商品零售额增长66.8%。
为了让淄博年轻人的生活更加舒适，淄博全面提升城市“现代气息”、“时尚气质”、“活力指数”，打造时尚、动感、绿色的城市环境。一批青少年运动场馆、时尚赛事比赛场馆、文化创意场馆、绿地等相继涌现。
“年轻人喜欢在相对自由、有品味的公共空间社交。这里有椭圆形的会议桌、半封闭的单人座椅、胶囊休息床……无论你是律师、自媒体人，还是独立创业者，你可以在这里工作和放松。”在淄博天橙，天橙控股（集团）董事长、“85后”陈松表示，城市需要服务年轻人的时尚空间和时尚产业。强劲的需求带来了新的商机，这也是他从上海回到淄博创业的动力。
当你走进淄博，想象中“尘土飞扬”的工矿城市形象就消失了。明媚的阳光下，四宝山森林公园的树木变成了森林，一群鸟儿飞过山顶。昔日满目疮痍的荒山矿井，如今已成为游人如织的休闲胜地。音乐节期间，小妇河湿地公园阳光明媚的沙滩上，微风徐徐，来自世界各地的乐迷沉浸在音乐声中。
从北京回到淄博定居的宋彩彩说：“过来看看，淄博变化真大，城市建设越来越好，每条路边都有不同的特色景观，公园也越来越多。”而且更加精致。”（记者邵坤）