在西安桃李旅游烹饪学院当老师咋样(西安桃李旅游烹饪学院宣传片)

亲爱的同学们

在西安桃里，你会如何度过365天？

我们来看看

西安桃李365天

在西安桃李的日子

每天忙碌而快乐

每天学习不同的东西

每道菜都是大家共同学习的成果

小桃粗略估计了一下。

一年至少可以学会“百余道菜”

西安桃李365天

每一天都是不同而精彩的

第一阶段·基本功

入学后，我们开始学习基本的烹饪技巧

作为一名中餐专业的学生，你将学习刀法、勺法、翻锅、

西餐专业首先要学习原料、刀法等。

西式糕点专业，学习简单的糕点烘焙、面包烘焙等。

老师会开始给大家介绍一些传统菜肴和地域代表性菜肴。

亲手制作经典西式糕点

我们先来看看第一期结束后部分学生的作品。

体现刀功水平的流行腰

西式专业烤牛排

西式糕点特色面包

阶段评估

在第一阶段的学习过程中

学生将经历以下阶段的考试

这些阶段考试让他们看到自己的学习成果

也让他们更有信心继续学习

第二阶段·雕刻

在这个阶段，学生将学习流行菜肴

高级大型艺术雕塑及创意组合雕塑

瓜雕及高档彩盘

高端宴会制作、高端法式糕点

大师专家讲座、西餐烹饪技巧等

我们来看看第二期之后同学们的部分作品。

中餐雕刻

西方食物

糕点

第三阶段·提升

第二阶段学习完成后

学生已经可以独立制作属于自己的个人展台

这个时候你想提高自己的技能

专项训练即将进行

第三阶段，学生学习经典菜肴

大师创新高端菜品

高端药膳菜品、高端西式糕点

我们来看看第三期之后同学们的一些作品吧。

中餐高端食材制备

西式鹅肝的制作

西式糕点烘焙生产

我们经历过的比赛

第三阶段

学生要做的不仅仅是学习

更重要的是，他们通过参加各种烹饪比赛来提高自己的烹饪技巧。

第四阶段·宴会

第四阶段

主要由名师、导师培训

包括：现代化大型宴会制作

先进西餐制作、餐饮管理、大师专家讲座

看看下面的学生作业

我真切地感受到，做饭在同学们手中是一门艺术。

学生作品

学生作品

亲爱的同学们

当你完成第四阶段的学习时

你不仅学会了如何“做饭”

更多的是学习烹饪技巧

这些技能将成为您厨师职业生涯的基础

希望大家都能成为烹饪界的大明星，加油！