深圳市食安快线科技有限公司(食安快线培训是什么)

深圳市落实食品生产经营企业相关要求，对食品质量安全管理岗位从业人员和人员定期进行培训和考核。针对食品安全管理人员及其他从业人员食品安全专业知识不足的普遍问题，基于先进的准备理念，创新培训模式。结合全球最先进的在线“MOOC”培训模式、德国“实用为主”的培训内容以及符合当地实际监管要求的三大理念，推出“食品安全快车”APP，探索一套食品产品安全“MOOC”教学模式打造全链条内容体系、全领域服务体系、全行业资源整合、全方位考核应用的专业培训平台，提升行业安全意识和专业能力。

全链条内容体系突出易用实操

长期以来，食品餐饮行业培训考核面临从业人员文化水平有限、经营单位重视不够、经营单位和从业人员基数大、线下受众有限等问题。楷模。同时，监管部门人力资源不足，行业缺乏专业权威。培训内容产品的实用性影响着食品安全评估培训的实施。

（深圳市组织食品安全在线课堂学习）

针对这一问题，食品安全快车提供岗位培训、岗位考核、监督抽查、继续教育培训（含疫情等突发事件应急区域）、大数据统计查询等服务。通过食品安全在线课堂的其他专项功能，让餐饮企业可以将人员分为法人负责人、食品安全管理人员、采购员等15个岗位。同时制作上线36个在线培训学习专题，实现许可资质、餐饮环节、流通环节、食品生产环节课程培训全覆盖。从业人员可以选择自主学习、自主选择考试、取得考核证书。课程以实例、案例、图解和一系列微课程的形式进行授课，内容突出易用性和实用性。比如短视频微课，每节课时长8-15分钟，用接地气的语言、通俗易懂的表达方式，让学生学以致用，全面提高学习能力。从业人员的食品安全意识和专业水平。

全领域服务体系切中行业实际

食安快车以食品安全为核心，多终端、全领域布局。为政府监管部门、企业单位、从业人员提供光明厨房、智慧农业、从业人员培训、第三方专业服务、防疫等多种服务。防控解决方案等，并配备集培训知识库、题库、餐饮从业人员数据库、餐饮单位数据库、各级监管机构数据库、培训师数据库于一体的“六库一平台”系统，实现一站式解决方案提供从业人员在线培训考核、监管人员创新监管、食品安全日常更新等一体化便捷服务。

数字化手段助力创新监管。食安快报运用“互联网+”大数据分析。督导人员通过APP一键查询各辖区企业培训考核情况，精确到省、市、区、街道、单位和个人。可查询，精准赋能政府科学高效监管，重点帮助企业改善经营状况，在食品安全管理和服务主流领域延伸全领域业务服务体系。

全产业资源整合赋能管理实效

目前，“食品安全直通车”已建立广东省21个地市的分级数据库，涵盖农产品贸易、食品生产销售、餐饮等产业环节的餐饮单位。除建设食品安全培训课程和题库系统外，还将许可证信息、培训考核任务完成情况等与食品经营单位名称挂钩，形成成熟、可视的监管体系。同时，《食安快车》还提供食品安全模块专题，并通过《食安快车通用版》APP专用平台开展在线食品安全培训和专业咨询服务。仅广东省就聚集了超过70万家食品经营企业。通过整合广泛的行业资源，结合先进的软硬件技术，为提升工业食品安全管理水平提供有效赋能。

全方位考核应用彰显服务实绩

基于数字化智慧平台，食安快车持续为政府监管部门和食品经营单位提供“互联网+食品安全”可持续创新解决方案和社会服务。

2019年，在国家市场监管总局、教育部召开的“校园食品安全守护行动暨餐饮质量安全提升行动工作推进会上”推广“食品安全快车”平台和经验。截至2022年三季度末，“食安快车通用版”APP平台累计注册用户250万，在线培训近1.1亿人次，评估1300万人次，评价近700万人次。人们已经通过了考试。其中，2021年至2022年，为配合完成010-3万个“餐饮服务培训年”和“餐饮服务标准化年”任务，广东省共有近80万个餐饮服务单位，合计员工168万人。近150万人在平台注册并完成学习和考核任务。仅深圳就有超过7万家企业，共有35.5万人在平台注册并参加培训，累计培训近213万人次，考核52万人次。