湛江虾苗公司(湛江虾苗厂家有几家)

原标题：南财研究探访湛江“虾苗工厂”：水产银行推介“广东海上粮仓”，广东有信心打造“自由吃虾”

南方财经全媒体记者丁莉实习生傅杨清湛江报道

四月的湛江东岛，生机勃勃。

碧蓝清澈的海水下，是一座虾苗“工厂”，大大小小的虾苗养殖场和苗基地星罗棋布。每年有数百亿只虾苗从这里运往全国各地。这里是国家863计划海水养殖苗种工程南方基地。4月11日，南方财经各媒体记者进行了实地探访。

基地依托强大的科研团队和技术实力，解决了优质养殖虾的“卡脖子”问题，让国家实现了“吃虾自由”。目前，全国每5只虾就有3只来自湛江。

事实上，湛江东岛只是广东水产种业的一个缩影。茫茫大海中，金鲳鱼、石斑鱼、白兰地鱼、凤尾鱼、红鲈、鲈鱼、鲷鱼等高价值优良品种纷纷问世。水产种子库星罗棋布，水产种业“南方扩散硅谷”正逐步破浪而出。然后出去。

一虾牵动全产业链

根据1960年公布的《对虾养殖知识》，一吨鲜虾可相当于十几吨钢材的价值。

如今，这种“精致又昂贵”的食材已经“游”进了寻常百姓家。数据显示，目前我国年虾消费量已突破200万吨，成为全球最大的虾消费国。虾市场仍有很大的增长空间。预计未来几年全国虾类消费将继续加速。

从难得一见的“奇特产品”到实现“吃虾的自由”，历程可谓坎坷。长期以来，我国种质资源依赖国外进口，种虾价格成为阻碍产业规模扩大的一大痛点。20世纪80年代，山东省海水养殖研究所等承担的“对虾工厂化养殖技术研究”项目开启了对虾种业的突破。全国对虾养殖产量从1978年的450吨猛增到1991年的22万吨。

然而，一场席卷全球的“白斑综合症”危机，却让中国虾业又回到了最初的起点。自1993年以来，全国产量连续几年下降10万吨。

正是在这样的背景下，中国虾业的接力棒逐渐转移到粤南。

1998年，抗病性较好的白虾试育在湛江成功；2002年，在国家多个部门的支持下，占地300余亩的国家863计划海水养殖良种工程南方基地在湛江成立，专攻南美洲。白虾等水产品的育种与研究。

背靠中山大学、中国海洋大学、广东海洋大学、中科院南海海洋研究所等海洋科学“大牌”，经过近十年的努力，全国首个通过国家审定的抗病白虾品种“中兴1号”诞生。2014年，该基地被认定为“国家级南美白对虾良种养殖场”。

与此同时，湛江的对虾养殖也出现井喷。

苗苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量、交易额七项指标均居全国首位，被誉为“全国虾都”。受此带动，中国的虾产量在二十多年来也增长了数十倍。到2021年，仅白对虾年产量就将接近200万吨，占世界白对虾产量的40%以上。

除对虾外，基地还研究军曹鱼、石斑鱼等良种繁育、苗种繁育、养殖模式、饵料开发等。种业的发展进一步为水产品深加工提供了优质原料和安全可控的供应链。

基于此，在熟食潮流到来之际，湛江实现了飞跃。近20家水产品企业开发了20多个类别的调理菜肴，总产值超过40亿元。水煮虾、松鼠鲷鱼、酸菜鱼等热门产品销往全球。

此外，湛江并没有止步于食品领域，还发展了颇具规模的生物医药和健康产业。这也是广东规划打造的未来三个万亿级产业集群之一。2023年初，湛江海洋生物医药产业技术创新联盟成立，为广东水产品探索新的跨境增量。

广东粮仓外，蓝色的药库渐渐开放。

“南方硅谷”破浪而行

粮食自给率只有四分之一左右的广东，却创造了全国13%以上的渔业产量，因此向海要粮已成为广东的既定路线。

种业作为农业产业链的顶端环节，对各类农产品的产量、品质、抗逆性等起着举足轻重的作用，甚至成为整个产业兴衰的源头。

但由于前期投资大、培育周期长等行业特点，长期以来，广东种业存在资源分散碎片化、研究同质化、突破性成果少等问题。种业财政投入低，缺乏中长期规划，种业企业数量少，规模小，研发与产业结合不够紧密。

对此，广东自2013年起连续几年将加快现代种业发展列为重点任务，实施“广东强种核”工程。2019年，《广东省种子条例》（以下简称《条例》）出台，“种业扶持与创新”成为其重要内容之一。

《条例》拟建立长效稳定的投入机制，鼓励利用保险费补贴等措施支持良种科研，支持科研院所、大学和种子企业开展科研和育种合作，共同构建科研成果共享机制和转化平台。

随着2023年“现代海洋牧场”写入中央一号文件，广东再次迈向深蓝，着力布局“养殖-加工-物流-销售”全产业链，打造一体化的海洋牧场。渔、工、贸、旅三大产业发展格局。在此背景下，种业成为现代海洋牧场高质量发展的“芯片”，加强优质品种培育成为现代海洋牧场活力的活水源泉。

在近日召开的广东省现代海洋牧场建设推进会上，广东提出加强物种培育，搭建科研平台，打造现代海洋牧场的科技创新后盾。

在各项政策引导下，广东水产种业“南昌硅谷”加速发展，正在扶持打造“广东粮仓”。

在广东省农业技术推广中心惠州海洋渔业实验基地，虎龙杂交成功诞生，成为我国首个石斑鱼新品种；阳江、珠海等地，一批深海养殖鱼类遗传繁育中心和省级水产养殖场正在加紧筹备；正在建设的潮州饶平陆上花鲈养殖场，预计年产花鲈鱼苗3亿尾；深圳也正在出海建设现代渔业种业创新基地……

这些种子场像楔子一样，深深嵌入广东水产版图，不断释放科技创新辐射波，改变了以往“撒网拉绳”“靠天”的产业逻辑。

数据给出了最直观的反映：——20世纪90年代以来，广东渔业产值呈指数级增长，长期位居全国前列。预计到2025年，广东渔业经济总产值将突破4500亿元。

更多内容请下载21财经APP返回搜狐查看更多