幼儿园食堂食品安全检查报道(幼儿园食堂食品安全检查工作简报)

食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，也是幼儿园持续关注的重点工作。为加强幼儿园食堂食品安全管理，落实食品安全主体责任，确保幼儿园幼儿食品卫生安全，9月26日上午，商南县市场监管所派出的三人检查组领导前往商南县复兴幼儿园食堂检查。卫生、食品安全专项检查。

检查组工作人员在分管负责人和保健医生的陪同下，仔细检查了食堂的规章制度、环境卫生、原材料采购凭证和发票、食品储存、加工生产、消毒记录、食品样品和员工情况。健康证明、培训记录等，并对操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、食堂仓库等区域的安全卫生情况也一一检查；向食堂工作人员询问了具体的操作规范和流程。

检查组对复兴幼儿园食堂的管理工作给予了肯定，同时也提出了指导性建议。复兴幼儿园将严格执行卫生监督部门的规定，确保孩子“舌尖上的安全”，将食品卫生监管整体水平提升到新的水平。