价格暴涨400%(涨价1500)

转载自：中国蓝色新闻

从元旦后的150元至200元/斤，一周前涨至500元至600元/斤，如今已达到800至1000元/斤的“天花板价”。这就是一条重达一公斤左右的大鱼近半个月所经历的“疯狂”行情。越临近春节，价格就越热。

这条鱼就是“大白鲳鱼”。它厚重，营养丰富，与“昌”同音，有“昌盛”的美好寓意。每年，大白鲳鱼始终是春节市场上的“硬通货”。

今年涨幅“疯狂”

“今年鲳鱼的增加可以说是疯狂，我们只能看看。”一位在宁波海鲜市场经营十几年的乐厨师感叹，最近鲳鱼的价格已经涨到天价了。与大黄鱼、红蟹相比，雷达网带鱼、巨鲳鱼的价格涨幅更大，约为平时的两三倍，与去年同期相比涨幅超过60%。

宁波海鲜摊贩发布的鲳鱼信息

“除了过年导致需求激增之外，今年捕捞量的减少也是价格上涨的主要原因之一。”宁波水产批发市场相关负责人分析，原本捕到的一条重约一公斤的东海野生巨鲳，今年捕捞量特别少，经常出现“供大于求”的情况。以及“缺货”的情况。

“一旦缺货，价格就会大幅上涨，有时一天会涨好几次。”据贸易商介绍，1月16日凌晨，1公斤以上的全规格巨鲳鱼价格已涨至1000元/斤，创下新纪录。

“买的人不吃，吃的人不买”。

谁在吃高价鲳鱼？这是很多人关心的话题之一。

“买的人不吃，吃的人不买”。市民张先生认为，春节前的高端年货市场一直有这样一个“怪圈”：购买者和消费者几乎是不同的人群。

“基本上都是送人的。”宁波一家海鲜店的毛老板告诉记者，现在前来购买年货的市民和企业络绎不绝，每天都有数百箱年货被打包。礼盒中既有热门产品，也有“明星”海鲜和稀有产品，价格从1000元到10000元不等。

一周前报道的“8条鲳鱼5800元”的价格再次被刷新。

对于一些外地消费者来说，动辄几百甚至上千的东海鱼蟹让他们感到“一是买不起，二是觉得不值得”。“吃了这条鱼，就能上天堂吗？”一位安徽人士说道。敏楼女士说，她总是买一些性价比高的干海鲜和鳗鱼桶带回家乡。高价海鲜涨价与她无关。

多重因素推高鱼价

除了客观的市场供应原因外，还有哪些力量在不断推高鱼价？

采访中记者了解到，一些批发商户的微信朋友圈里，充斥着大量“暴涨”、“疯狂”等词语和信息，不断向外界传递“货源紧张”等市场信息。世界。

“海鲜市场随行就市，不排除一些商贩制造恐慌气氛，人为炒作。”宁波一家大型连锁企业负责人分析，随着过年的临近，很多海鲜价格都会上涨。为了不断抬高某些商品的价格，使其成为市场热点，一些商贩会通过微信圈子、社区团购等方式打造“氛围群”，发布信息，以谋求更大的商业利益。消费者也需要保持清醒，理性消费。他们不需要盲目跟风，可以选择其他性价比高的替代方案。

业内资深人士分析，价格上涨、市场回暖等因素也在一定程度上推高了海鲜价格。“去年12月中下旬，宁波的海鲜销售和价格都非常低迷。没想到过年前还有这波反弹。市场正在变得非常强劲。”

编辑说

我宁愿吃其他鱼

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