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艺术面包学习方法,艺术面包做法流程

发布时间:2024-08-24 20:57:16 学习方法 0次 作者:合肥育英学校

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于艺术面包学习方法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍艺术面包学习方法的解答,让我们一起看看吧。

艺术面包面团比例?

面团比例为1026g :290g ,或3000:120。做法如下:

艺术面包学习方法,艺术面包做法流程

一、自制糖浆:细砂糖:2544g 水:1480g

二、白面团:高粉:1026g 低粉:290g 糖浆1070g

三、黑色面团(烫面): 高粉3000g 深黑可可粉:120g 细砂糖 1299g 水:1299g

四、原色面团(烫面):高粉3000g 细砂糖:1240g 水:1240g

1、自制糖浆将水烧开,配方中砂糖倒入开水中,煮至104度备用。

2、白面团将粉类称好到入搅拌缸慢速搅拌混合均匀,将糖浆倒入面粉中慢速混合均匀,面团成团后取出装袋备用。

3、黑色面团将细砂糖和水烧开至104度,将面粉和深黑可可粉放入搅拌缸慢速30秒混合均匀,将烧开的糖浆倒入缸中慢速搅拌,成团后取出面团,放入袋中备用。

4、其他颜色面团都是白面团加上色素拌匀就可以,自己对于颜色要掌控好,颜色搭配自然。初学艺术面包可以从花瓣等小造型开始制作,是一个从2D到3D的转变过程。

天府人文艺术图书馆可以带面包吗?

天府人文艺术图书馆不可以带面包。

人文图书馆儿童馆不能带食物进去,因为人文图书馆的儿童馆规定了,任何食物和饮料不可以带进去。一旦有发现,携带食物的人员会被驱离,不可以在人文图书馆儿童馆吃任何食物。所以,在去人文图书馆儿童馆是不可以带食物进去的。这是规定。

面包凳子做法?

面包凳子的制作过程其实是一种艺术和技术的结合。以下是一个基本的制作流程,仅供参考:
设计:首先,你需要设计凳子的形状和大小。这可能需要一些手绘草图或使用CAD软件。
材料选择:选择适当的材料,例如木材、塑料、金属或复合材料等。确保材料具有足够的强度和耐用性。
切割:使用锯子或激光切割机将材料切割成适当的大小和形状。
组装:将切割好的材料组装在一起,可以使用螺丝、胶水或其他固定方式。
表面处理:根据所选材料,你可能需要对凳子进行一些表面处理,例如上漆、喷塑或覆膜等,以提高其美观度和耐用性。
质量检查:最后,进行全面质量检查,确保凳子结构牢固、没有瑕疵。
以上只是一个简单的制作流程,具体步骤可能会因材料、设计和其他因素而有所不同。如果你对制作凳子不太熟悉,可能需要寻求专业人士的帮助。

有没有做艺术面包的大神,可以教我一下吗?

您好很高兴回答您的问题,我来给您说一下我平时的做法。

需要准备用料

面粉、酵母粉、盐、香草、大点的盆子一个、烤箱一个。

第1步

面粉里加入酵母粉,盐,各式香草之后加入适量的水,搅拌均匀;把手沾湿后拉开面团,用叠被子的方法折叠面团,不用那么刻意,随便折;

第2步

在接下来的一个小时里每20分钟去折叠几下面团,这样面团也可以产生薄膜,但不用大片薄膜,做艺术面包完全就可以了;找一个大盆把面团扣住,静置一个小时候,让面团发酵到两倍大;这里记住盆子一定要大,不发酵起来会粘的到处都是。

第3步

取走盖着的盆子,再次揉面,排掉里面的气体后把面团整成自己想要的形状;让面团再发酵到两倍大后,用面粉筛撒在表面。

第4步

个人建议在发酵好的面团上割出几道浅浅印子;烤箱预热250度15分钟,往烤箱里倒入一点热水使烤箱内产生大量蒸汽,这样烤出来的面包表皮松脆,内部湿润软棉,口感非常好。然后放入烤盘,在烤箱最下层,烤30分钟左右即可。(注:水就是直接倒在下面的加热管上,然后形成蒸汽,如果初次做面包不敢倒的话,直接烤的话,温度要降低,大概190度,15分钟也就差不多了。)

以上回答希望对您有所帮助。

非常高兴能分享自己制作面包的方法。

我做的是肠仔芝士QQ面包

以前时常排队去买,因为疫情的关系,不能出门,不为政府添麻烦嘛,所以就自己在家研究做面包。

用料清单。

1、高筋面粉500克。 2、白沙糖90克。

3、食用盐6克。4、 鸡蛋50克。

5、酵母7克。 6、奶粉30克。

7、冰水270克。 8、黄油55克(花生油也可以)。

9、热狗肠17根。(我喜欢一次性多做些放这吃)。

10、沙拉酱和马苏里拉奶酪及干葱 适量。

分为三步骤。

第一步:

和面团,除去黄油之外。所以材料一起混合搅拌扩展。然后叫黄油缓缓倒入搅拌均匀之后提高转动速度将黄油搅拌至看不见即可。等待发酵,发酵30分钟左右,根据室内温度而定,发至两倍大小。标注图片1。

第二步:

将发好的面团揉成长条状,再将长条揉成细条(大拇指粗一点点),把热狗缠起来,放入烤箱盘。标准图片2。

第三步:

做好的面包胚二次醒发,醒发1.5倍大即可。最后刷蛋液,撒上马苏里,挤上沙拉酱。放入烤箱180℃烘烤,15分钟左右(根据自己烤箱灵活度而定)。

第四步:标注图片3。

撒上干葱,我们的肠仔芝士QQ面包就制作完成了。标注图片4。

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很高兴回答你的问题,艺术面包做法很简单,掌握好材料比列和烤箱温度就可以做出好吃的面包,具体怎么做呢?下面就分享了一道面包的做法供大家参考一下。

面包原料--高筋面粉150克.低筋面粉50克.白糖15克.盐1克.奶粉12克.酵母3克.全蛋液25克.水100克.葵花籽油15克.椰蓉馅原料--黄油30克.糖粉25克.全蛋液10克.椰蓉40克.牛奶20克

做法

1、面包原料除油外全部混合揉成光滑面团,加油后继续边揉边摔至能拉出薄膜。

2、整理成圆形放盆里盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。(手指插入时起来个大泡)

3、在发酵时间里就可以做馅料,黄油室温软化后加糖粉用刮刀拌匀,再分两次加入蛋液拌匀,再加椰蓉拌匀,加牛奶拌匀盖上盖备用。

4、基础发酵结束后,排气分割成六份,滚圆盖湿纱布松弛10分钟。

5、将小面团压扁擀成长方形,翻面后均匀铺上馅料自上而下卷成圆柱形,用刀在中间切开(不能切断)切面朝上翻成两个圆柱体放入烤模里。(我用的是马芬杯.最好用椭圆形的模具)放温暖湿润处发酵,表面刷蛋液放入预热好185度烤箱,中层20分钟上色就OK了。


这是我曾经做过的豆沙面包,给大家分享一下。

准备材料:

高筋面粉:250克;

酵母:3克;

鸡蛋液:50克

牛奶:100克(可根据自家的面粉的吸水性适当调整);

白砂糖:25克;

食用盐:2克;

黄油:25克;

豆沙:适量;

全蛋液 (刷面包):25克。

1、将高筋面粉、蛋液、牛奶、酵母、糖、盐,混合到一起放入面包机中揉20分钟,然后加黄油继续揉二十分钟;

2、面团揉好后,继续在面包机中发酵一个小时(两倍大);

3、然后将面团拿出来,排气;

4、分成四等份,滚圆,松弛十分钟;

5、包上豆沙;

6、把面团擀长,用刀在上面划上一道道,注意力度,不能太使劲以免豆沙露出来;

7、翻过来在背后捏紧;

8、转个圈把头尾连在一起;

9、放自家烤箱里发酵到两倍大,上下火180度烤20分钟。


哪里可以学习艺术面包?

这个有太多选择了

可以从师资力量、教学环境、以及费用等方面考虑,我朋友最近在威利旺卡学习,我也去过,学校真的是非常漂亮,里面的面包设备也很先进,推荐你去看看。

最后祝福你找到最合适的学校

到此,以上就是小编对于艺术面包学习方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于艺术面包学习方法的5点解答对大家有用。