为什么出境游第一站都去泰国-(为什么出境游第一站都去泰国旅游)
据统计，我国今年1月8日至1月9日12:00开放出境旅游大门首批出境游客中前往泰国的几乎占一半。也有不少网友在泰国街头偶遇明星、网红，让人不禁好奇：出境游第一站怎么都去泰国？
2023年1月，赴泰中国游客9.9万人次。泰国旅游局力争2023年底中国游客赴泰旅游人数达到500万人次的目标。（2019年中国游客赴泰旅游人数1099万人次）
图为微博截图@泰国国家旅游局
泰国已成为中国游客首选的出境旅游目的地。便利性和成本效益是主要原因。更重要的是，这里的旅游资源十分丰富。今天我们就和地理达人一起来看看：泰国有什么好玩的？
海边，阳光、沙滩和发自内心的快乐
很多人去东南亚旅游的幻想是“等一个自然而然的晴天，我想要带你去海边！”。同样都是海滩，热带海滩相比温带就更具度假感，有悠哉悠哉的慵懒。
泰国南部延伸至马来半岛，东西两侧分别濒临印度洋和太平洋。苏梅岛、普吉岛、皮皮岛、丽贝岛、甲米等绝美小岛，丰富的海岛选项既可热闹，也可清净。分布在
泰国地图
图片来源：标准地图服务系统
由于泰国全境都属于热带，全年炎热，即使是11月-2月的凉季南部海岛的平均气温也在24~32，此时来泰国依然能享受阳光沙滩的温暖。
6月-10月是泰国雨季，受到西南季风的影响，全国有85%的雨量都集中在雨季。虽说泰国雨季以雷阵雨/暴雨居多，不会下太久，但出行还是相对不便，有出海计划的朋友最好避开雨季。
新月形的沙滩、蔚蓝的海水和岛上的秘密森林，让苏梅岛像莫吉托一样清爽。
三十年前，“苏梅岛”（KohSamui）还是一个小渔村，游客很少。后来由于如月牙般的沙滩、悠长的海岸，还有丛林和瀑布的原始秘境感，昔日渔村成顶奢酒店品牌必争之地。
对于重视度假活动的年轻人来说，苏梅岛周边的离岛有很多活动。例如「涛岛」(KoTao)适合浮潜，「帕岸岛」(KohPhangan)每月有号称“全球三大锐舞胜地”之一的满月派对，可以蹦到日出的海滩迪。
满月派对，顾名思义，是在每月的满月之夜举行。被誉为“世界三大锐舞胜地”之一（但音乐据说乏善可陈）
“普吉岛”是泰国最大的岛屿，也是东南亚最具代表性的度假岛屿之一。如果你想要小众，那不是一个好的选择，但成熟一点更好。如果您怕麻烦又想省事，普吉岛上丰富的活动、完备的服务和差不多的风景是那个不让人失望的选择。
“舒服”，恰恰也是泰国旅游的独一无二之处。
在海边看朝霞和日落，是很多人选择去海岛旅游的原因。下图为普吉岛金色的夕阳。
距离普吉岛七十、八十公里，有“海上喀斯特”的地质奇观——「攀牙湾」。“海上喀斯特”的出现归功于海平面的上升，大海淹没了陆地上的峰林。
007系列电影在攀牙湾拍摄，这里的海上喀斯特地貌也引起了世人的关注。
由于海水的侵蚀作用比较明显，海上石灰岩柱在涨潮时被海水淹没，因而下部往往比上部侵蚀得更严重，造就了我们看到下部镂空的石灰岩柱。侵蚀得厉害的山峰下，往往有入口通向更为复杂离奇的洞穴系统。
海水的侵蚀作用严重。被海水淹没的近海石灰石柱的下部往往比上部受到更严重的侵蚀，在下部形成空心石灰石柱。图为攀牙湾
不同于繁华的苏梅岛和普吉岛，面朝安达曼海「董里」是一个拥有119公里长的海岸线的“小透明”海滨城市，其中三分之二被列为自然公园的组成部分。
巨大的石灰岩悬崖是董里的一大特色
“清净”、“纯正”是位于泰国南部的董里府受人瞩目的理由。
董里的自然和人文景观堪称宝藏。图为董里老城艺术火车站
由于地处连接印度洋和太平洋的马六甲海峡，华人移民早在一百多年前就“上南洋”移居董里。中国移民一度占当地总移民数的43%。
粤式点心的风格与泰式香料和食材的碰撞，打造出独特的泰式早茶。董里府的海鲜出类拔萃，早茶小吃中的海鲜绝对不能马虎。烧麦里不仅包裹着香甜肥美的大虾，开褶里还添加了一些蟹粉。
董里粤式早茶店
图片来源：小红书@Nikki
泰北，治好了我的精神内耗
泰国南部有椰子树和树荫的岛屿风光，而泰国北部主要由连绵起伏的山脉组成。雨林徒步、丛林树屋、佛塔庙宇、历史遗迹组成了“治愈系”泰北。
泰国清迈的树屋
丰饶的植被和慷慨的阳光吸引着来自全世界的数字游民、佛系带娃族、“候鸟式”养老族等不同人群来到清迈。
被称为“泰北玫瑰”的「清迈」，虽然如今已是泰国的第二大城市，但依然“漫不经心”。被文艺青年奉为咖啡胜地的清迈，很适合走走停停的“躺平式旅行”。
与如今随处可见的精致咖啡馆和手工艺品的文艺气息相比，清迈更深层次的身份是兰纳泰王朝的首都、宗教、文化和贸易中心。塔佩门是清迈古城仅存的遗迹。
喜马拉雅山末端形成的山脉和丘陵环绕着清迈，使其早期与外界隔绝。遗世独立的地理位置使得这个城市不同于泰国中南部，“慢半拍”的小城节奏让游客也从都市生活中暂且抽离。
很多人认识清迈，是因为邓丽君对这座“小城”的偏爱。图为邓丽君生前在清迈下榻的酒店
水灯节作为一种东方民俗，常常与重要的佛教节日联系在一起。也有人说，泰国的漂浮水灯与古代的水崇拜有关，祈求水神风调雨顺。
雨季过后河水高涨，月儿清辉的季节，与盛大的水灯节不期而遇。如果11月来清迈，不妨按照当地传统习俗，用水灯寄托心中美好的愿望和祝福，许愿虽然“佛系”，但说不定有用呢？
水灯节也是泰国的情人节（哪有节日是情人节）
清迈府还拥有被评为世界上最好的大象自然公园，以及多个大象友好营地。在这里，人们可以欣赏大象做它们最擅长的事情：简单地做大象。让大象休息，在泰北，人也要学会休息哦~
行走在泰国北部山区的亚洲象。我们呼吁不要骑大象或付费观看珍奇动物表演。
户外爱好者在泰北也能找到自己的旅行方式。紧邻清迈大学的「素贴山」被称为是清迈的天然瞭望台，这座神圣的山峰，被茂密的丛林所包围，可以选择走纵横交错的徒步小路登顶，沿途苔藓类植物和蕨类植物比比皆是。
素贴山国家公园也是著名的山地自行车目的地。在陌生的土地，融入个人的生活秩序，这样的旅行就像与老友重逢般舒适。
云雾缭绕的素贴山（闷热）
「素可泰」，在泰语里的意思是“幸福的曙光”，它是泰国历史上的第一个首都，于1991年以“东南亚五大奇迹”之一的身份被列入《世界文化遗产》名录。
泰国约95%的人口信仰上座部佛教，因此佛教教义对泰国文化和景观的形成有着深远的影响。在泰国旅行时，随处可见佛教寺庙星罗棋布。
玛哈泰寺是素可泰古城最伟大的作品，其建造过程历时一百多年。由于塔内不仅有佛舍利，还有历代国王的骨灰，玛哈泰寺也是素可泰古城众多寺院中地位最高的一个。
古建筑的历史痕迹与池中盛开的荷花相得益彰，漫步古城仿佛能抚平生活中一切的烦躁。
寺内原有塔209座、佛堂10座、殿堂8间、水池4个。现在大部分还只是基础。佛像的镀金痕迹与寺外池塘里的荷叶形成鲜明对比。
街头，藏龙卧虎的终极美味
受湄公河的灌溉、印度洋海风的吹拂，泰国成为大自然的宠儿，拥有丰富的热带蔬菜水果、新鲜的海鲜和独特的香料。像画家挥洒各色颜料一般，食材与香料赋予了泰餐出奇的滋味。
曼谷街头随处可见色彩缤纷的水果摊
葱、姜、蒜等调味料也用于中餐，不过在泰国，香料的使用更广，也更野。
泰国菜只用姜，包括姜黄、高良姜、沙姜、高良姜。辣椒也是世界上最辣的辣椒之一。泰国菜常常给人留下淋漓尽致、辛辣刺激的味觉印象，因此，国内很多地区爱吃辣的习惯在泰国得到满足。
高良姜在泰国市场上
不过，由于善用新鲜的香茅、箭叶、橙叶等热带草本植物，泰餐又有着独树一格的香气。比如泰式经典的三大咖喱酱：黄咖喱、红咖喱、绿咖喱，各有所长所爱。
其中黄咖喱的成分接近印度咖喱，颜色来自姜黄；红咖喱最为辛辣，辣味来自泰国朝天椒；绿咖喱通常会加入椰浆，汤汁也更偏奶油质地，香气馥郁有风情。
泰式咖喱是泰国菜的标志性风味之一。其不同于日本咖喱的独特香气和辣味，来自比普通生姜更浓烈的高良姜、超辣的泰国青辣椒，以及新鲜的柠檬草等香草。植物。
泰式料理调味繁复，也讲究新鲜和健康，比如酸味来源于柠檬、番茄，甜味来自椰子，辣是咖喱和辣椒。这也是为什么虽然泰餐味重，但也清新、不油腻。酸、辣、甜也是泰国菜的“三大招式”。
复杂而浓烈，是冬阴功上头的滋味。冬阴功(TomYamGoong)，由柠檬叶、南姜、辣椒、番茄、香茅、鱼露、薄荷等多种香料调制，味道和名字一样妩媚
没吃过路边摊，等于没去过曼谷。夜市、大排档、路边摊是“泰国游之光”。明亮的餐厅里动辄十大招牌，路边摊不整花架子，基本每家只主打一样美食。
中国人常称一道美味佳肴“有锅气”，在曼谷街头也能看到出神入化的铁锅热炒。众多街头摊档之中有一家路边摊就连续多年获得米其林一星，马云来曼谷也要前来打卡。
被誉为“炒菜女王”的周杰伦拿着锅和勺子在摊位前
金蛋包蟹、醉汉面、炒冬阴功都是周杰辉的拿手菜。图为金蛋包蟹。来源：纪录片《街头绝味》
街头食品中最常见的烹饪方法是烧烤。您可以在夜市的各种新鲜海鲜摊位中进行选择。南洋风味的猪肉沙嗲一定不能错过。本身腌制入味的猪肉沙嗲，不需要蘸酱就够好味，既有辣椒大蒜等调料的炭烤烟火气，还有花生酱的浓郁香甜。
曼谷夜市常见的炸串、烤串
泰国是世界上出口榴莲最多的国家，国内常见的品种“金枕榴莲”就主产于泰国。挑选金枕榴莲的技巧：一闻“香气”浓郁；二看果肉色黄、饱满；三触果皮较软为宜。
不夸张地说，曼谷街头几步之遥就有水果店/推车，卖新鲜的青木瓜、切碎的菠萝、盒装的芒果糯米饭……来到泰国，终于实现了水果自由！
挑选榴莲时，一定要选“鼓鼓的”。
去泰国旅行最不友好的就是你会养成每天吃芒果糯米的习惯。
除了夜市和路边摊，曼谷还有形形色色的市场：比如水果市场、海鲜市场、火车市场、水上市场等。穿梭于市场中，才能真正感受到这个“微笑国度”的生活态度：凡事到跟前，解决就行了。
在泰国市场，我看到了“微笑密码”：船到了桥就直了。图为曼谷附近的水上市场
吞武里市场是一个干净整洁的地方，有丰富的新鲜海鲜。
图片来源：bilibili@叽彽waiwai的平行世界
曼谷最受欢迎的拉查达火车夜市（已关闭，可以关注今年新开的两个夜市：JoddNightMarketJoddFairs；以及原址新开的TheOneRatchadaMarket）
椰子树的树影、夕阳下的金色海边、泰北乘坐嘟嘟车的悠闲氛围，都是堪称“品味故事”的泰国味道……泰国的独特之处在哪里？也许这就是度假爱好者满载后的微妙吸引力。
【参考】
[1]无论男女，都爱去泰国？到底有什么魔力呢？破产兄弟。2022-02-26
[2]生活在泰国北部，简单地与大自然生活在一起。康德纳斯特旅行者杂志。2022-05-04
[3]这个泰国小镇的人们不只是为了吃早餐而睡觉。九星旅游.2021-06-03
[4]你跟旅行团去的曼谷可能是假曼谷……枣阳饭树。2018-04-03
[5]单志强.海上有仙山，越南下龙湾，泰国攀牙湾。中国国家地理2019年2月
[6]秦钊，王凡水灯、水上市场。中国国家地理2013年8月
[7]素可泰古城，幸福的黎明。中国遗产。2014年4月
[8]易西岭COCU.泰国美食，吃在文艺清迈。环游世界。2012年11月
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