唐河县湖阳镇叶山村(唐河县湖阳镇)

“嫂子，都八点了，东西收拾好了吗？走吧，我去晚了，没有好座位，老师听课的时候看不清楚。”“好啦好啦！走吧，快点。”

这几天，唐河县湖阳镇野山村农民学校热闹非凡，学生们忙碌不已。我们每天早早吃完晚饭，简单收拾一下，互相打个招呼，一路相见，就匆匆去学校上课，生怕错过了什么。这不，王真一走到贫困户吴雨晴家门口就叽叽喳喳地叫起来。原来，野山村农民学校首期“中国烹饪培训班”已经开课，老师们正在给村里贫困户和非贫困户的学生讲授“中国烹饪”课程。

培训现场

2019年是脱贫攻坚的冲刺年、关键之年。为彻底打赢脱贫攻坚战，今年以来，唐河县委、县政府采取多项措施，加强“扶智扶志”工作，用“输血式”以“造血型”为抓手，千方百计提高脱贫质量，提高贫困户就业创业能力，全面拓宽就业渠道，确保贫困户持续增收、脱贫致富。早日脱贫，稳定增加收入不返贫，努力致富致富。正是在这种背景下，村级农民学校诞生了，也是县委、县政府“扶智扶志”的重大举措之一。目前，胡阳镇已有26个村（居）委会建立了农民学校，农民学校发挥积极作用，成为群众学习政策、学习技能、创业的主要场所。

培训现场

据野山村党支部书记吴书文介绍，农校“中国炊具”培训班由野山村与扶贫联络点帮扶单位唐河县人力资源和社会保障局联合举办，讲师为唐河县技工学校。课程于6月27日开始，为期6天。学员来自野山村的贫困户和部分非贫困户。他们的年龄从16岁到58岁不等（女性48岁）。他们自愿报名并免费学习。考试合格后，颁发《中国烹饪》毕业证书。培训的主要内容是各种炒菜（26种）和面食（15种）的制作。

“唐河县技工学校是县人力资源和社会保障局下属单位，老师们这些天都在刻苦训练。副校长蔡崇健、厨师王金群、糕点师叶茂胜等六人从学校出发。”每天早上7点县城出发，8点30分准时开始上课，中午短暂停顿后，下午2点30分再次开始讲课，下午5点30分放学返回唐河。为了不增加村里的负担，培训时教学演示所用的食材全部都是学校带来的，村里没有花一分钱，让我们很感动，也激励了同学们投身公益事业。这几天，虽然气温高，天气炎热，但老师和同学们却丝毫不在意，准时到达学校，认真授课，认真学习。教学认真、细心、热情，循序渐进，反复示范；学生们专心、勤奋、勤奋学习。他们不懂就问，而且不羞于问。学习气氛十分浓厚。学习过程中，尤其是以上制作要点，课堂上，无论是老师制作的经典糕点，还是学生自己制作的风味糕点，都被大家分享。有时为了让所有的学生在课堂上都能品尝到名作，老师还特地多做了几份，就连正在看热闹的孩子们也不落下。学生们俏皮地说，学做饭真好。吃的、喝的、辣的、酸的、甜的都有。可以说‘人生百味，学五味’样样都有。”吴淑文介绍道。

培训现场

在培训班现场，来自贫困家庭的45岁学员吴玉清告诉记者：“我去年脱贫了，家里有六口人，我的配偶患有尿毒症，需要照顾。”经常吃药。我父母70多岁了，两个孩子一个在外打工，就连孩子上小学都需要费用。脱贫以来，在村委会和帮扶人员的帮助下，我家已经过上了6年的生活津贴、公益岗位1个、保险推手1名、钟祥农机小2017年利用自主发展扶贫项目资金饲养羊30只，年收入1万余元，增加了家庭经济收入我知道，这是党的好扶贫政策，是政府帮助我的家人克服了困难，使我摆脱了贫困，走上了致富之路。但我也知道，光靠拐杖行走是不行的。足够的。通过努力创造财富才是真正的幸福。我不愿意长期依赖它。为了生活在政府的政策下，我想趁年轻多学点本领，自己创业赚钱。这不，当我从村里听说县人力资源和社会保障局组织唐河县技工学校来村里举办培训班传授“中国烹饪”技能时，我立即报名了，和他一起学习妻子。老师们教得很好，厨艺精湛，品种多，内容丰富。有很多菜名我从来没有听说过，更不用说见过了。前天，我还和老婆商量，再忙也不能耽误。努力学习，力争把老师教的一切都掌握，熟练掌握，拿到毕业证书。到时候，让大孩子回来，在塘河开一家夜市小吃店，自己当老板。虽然辛苦一点，但我可以赚钱，争取小康生活，也不用再为政府操心了。”吴雨晴津津有味，感激之情溢于言表，言语中充满了对未来的信心和期待。

据了解，野山村农民学校首期“中国炊具”培训班共培训76人，其中符合条件的贫困户7人，均获得了《就业创业培训证书》。村党委书记吴书文表示，村支部、村委会将时刻关注就业动向，充分利用农民学校办好培训班，根据群众需求办好就业创业，建设农民文化家园，坚定“智志”，常态化脱贫，推动产业扶贫规模化。（陈秉谦）