日本大学里的营养学专业有哪些(日本大学里的营养学专业排名)

随着时代的发展，人们的观念不断更新。如今，人们更加注重健康。因此，营养专业逐渐成为热门专业。

什么是营养

日本大学的营养科学大多被称为“营养科学”。它是研究食物与机体相互作用，以及食物营养物质（包括营养物质、非营养物质、反营养物质等）在体内的分布、运输、消化和代谢的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特点、水平等的描述，我们可以了解营养学的发展趋势。营养对社会、工业、健康和政策有着深远的影响。

日本营养学专业主要课程

本专业学生学习的主要课程有基础营养化学、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、基础营养学、管理原理、烹调技术、食品检验、卫生统计学、毒理学、中药膳食营养学、烹调材料学、ETC。

日本营养学专业学习方法

本专业需要具备专业知识基础和使用精密检测仪器的能力作为研究条件。本专业的研究方法主要是生产实习、实验、理论论证、文献检索等。大多数学生将申请硕士学位（或博士学位）。

日本营养专业的未来发展

为保障国民健康，日本政府全面规划营养政策，提高国民素质。食品供应营养师（FSD）首先出现在日本，随后出现了临床营养师。1948年日本制定医疗法时，将医院饮食和营养师纳入医疗法。可见日本对营养师的培养十分重视，对营养师的需求量也在不断增加。

主题设置

其中大多数是在日本大学的生物科学/系统和其他理工科研究生院下设立的。国内日语专业毕业生申请这些学校时，由于是文科、跨理科，申请起来比较困难。

一些大学还会在文科研究生院内设立此类专业。

其中，东京顶尖国立大学之一的御茶水女子大学，隶属于人类文化创造研究生院生命科学研究科，在食品和营养科学方面有大量研究。这所学校叫做东京女子大学，研究生院99%都是女性。

此外，九州大学、日本医科大学等也开设课程。

上任

如果您学习营养学并在日本找到工作，您有很多选择，例如在日本成为营养师。此外，你还可以选择在食品相关公司担任食品卫生指导员，或者在疗养院、医院、学校等社会福利机构负责食品（备餐）。

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