吃什么会加速癌细胞生长呢(吃什么会加速癌细胞生长速度)

癌症是严重危害人类健康和生命的慢性恶性消耗性疾病。癌症患者在住院期间需要接受必要的手术、放疗或化疗。这些治疗都会引起不同程度的消化道反应，严重影响患者的食欲，不利于患者的康复。

癌症患者应注意营养补充。原因很容易理解，但是具体应该怎么做呢？每种营养素应摄入多少？在饮食习惯上应该注意什么？看完这篇文章你也许就明白了。

一、癌细胞是如何生长繁殖的？

肿瘤是由人体内的基因突变导致产生大量不成熟、无功能的细胞引起的。这些肿瘤细胞的异常增殖压迫人体的正常组织。同时，它们还会分泌大量的恶性因子，导致人体体重减轻或不适。

正常人体中往往存在一定数量的癌细胞。人体的免疫系统会对抗这些癌细胞，使癌细胞的数量保持在安全范围内。然而，在某些因素的诱导下，这些癌细胞可能突破人体免疫系统的防线而引发癌症。

一旦肿瘤发生，首先需要病理证实，以区分良性和恶性肿瘤；然后进行系统分期检查以明确肿瘤的分期和分类。如果肿瘤处于早期，首选的治疗方法是手术，这是肿瘤根治的前提；如果肿瘤已处于晚期，有远处转移，手术意义不大，应考虑放疗、化疗、中药等其他疗法。

二、癌症病人吃肉、吃补品会加速癌细胞增长吗？

很多人认为，癌症患者补充营养时，会将营养分配给癌细胞，从而导致癌细胞加速生长。事实上，对于患者担心营养补充剂会滋养癌细胞，医学专家解释说，肿瘤细胞的生长与患者摄入多少营养无关。即使肿瘤患者不正常进食，癌细胞也不会因为患者不进食而生长。停止生长会继续消耗人体的骨骼肌并破坏人体的免疫功能。

因此，癌症患者不应拒绝营养补充，营养支持在其治疗中发挥着重要作用。改善患者的全身营养状况对于减少术后并发症、降低死亡率、帮助患者尽快恢复体力有很好的作用。

1.癌症患者可以吃肉吗？

有的患者可能会问，吃肉能补充营养吗？答案是可以吃。肉类，尤其是鱼类，含有丰富的优质蛋白质，比较容易被人体吸收。此外，还含有脂肪酸、无机盐等，可为患者提供日常所需的多种营养物质，应适量补充。

但“红肉”的摄入量一定要控制，尤其是富含脂肪的食物。另外，应少吃或不吃加工肉类，因为其加工方法常产生苯基芘、杂环胺、亚硝胺等致癌物质。2015年，国际癌症研究机构（IARC）将熏肉纳入其中。加工肉制品被列为最高级别的致癌物。

2.癌症患者可以大量服用补品吗？

患癌症后，身体“虚弱”，宜多吃蛋白粉、燕窝、人参、甲鱼等“大补”之物来补身体。这种方法可取吗？答案是否定的。

一般来说，只有当每日摄入的营养素不足，身体机能恢复效果不佳时，才建议补充补充剂，帮助身体恢复。另外，上述所谓的“大补”食品往往含有高脂肪、高动物蛋白，这些都是癌细胞增殖的诱因。癌症患者如果随意食用，可能会加速癌症的发展。

因此，在饮食方面，癌症患者应以清补为主，注意饮食清淡，多吃有助于消化吸收的食物。可以适量吃鱼、瘦猪肉、鸡蛋等来补充蛋白质。

三、癌症患者需注意补充3种营养

癌症治疗是一项复杂的“系统工程”，营养支持是不可忽视的辅助治疗方法。很多癌症患者不了解营养知识，无法维持日常饮食。他们最终死于营养不良和饥饿，而不是癌症本身。

中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会发布的《中国常见恶性肿瘤患者营养状况调查》显示，我国恶性肿瘤住院患者营养不良发生率高达80%，其中中/重度营养不良发生率高达58%%。

2018年，佛罗里达大学研究团队对1200名癌症幸存者进行了长达17年的跟踪调查发现，与饮食质量较差的癌症幸存者相比，健康饮食指数得分高的癌症幸存者患癌症的可能性更大再次。减少65%。

因此，癌症患者应该比普通人更加注重饮食的科学性，更好地安排日常膳食。那么癌症患者在日常饮食中需要特别注意哪些营养素呢？

1、优质蛋白质

在获得足够热量的基础上，身体还需要一定量的蛋白质进行再生和合成，以防止肌肉流失，燃烧产生热量，满足身体的代谢需要。然而，癌症患者的蛋白质合成减少和蛋白质异常流失导致身体逐渐变瘦，导致体重明显减轻。

一般认为，每天每公斤理想体重12克蛋白质就可以满足大多数癌症患者的需要。需要注意的是，动物蛋白和大豆蛋白应占总蛋白的30%50%。

肉、蛋、奶、豆类等食物除了为人体提供优质蛋白质外，还可以提供维生素A、维生素B、铁、钙等物质。每天应食用6份蛋白质食物，每份约含肉类30克、鸡蛋60克（约1个）、牛奶240毫升、豆腐100克、豆浆240毫升。

2.不饱和脂肪

脂肪酸按不饱和程度分为三类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。三种脂肪酸按一定比例摄入，可促进心脑血管健康。

癌症患者除了注意脂肪的摄入量外，还应注意饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间1:1:1的适当能量比例。这就要求癌症患者保证每天鱼类、牲畜、肉类、植物油等的摄入。

此外，反式脂肪酸对心血管、免疫系统和正常脂肪酸代谢的危害更大。它们主要存在于黄油、油炸食品、速溶奶茶以及烘焙饼干和面包等食品中。这些食物少吃或者不吃。

3.碳水化合物

癌症患者最好保持均衡饮食，不应该省略任何类型的食物。碳水化合物也是均衡饮食的重要组成部分。因为我们大脑的营养供给主要依靠碳水化合物，而碳水化合物的主要来源就是谷物，也就是我们所说的全麦食品。

这些食物实际上对健康非常有益。它们可以提供各种维生素、矿物质和膳食纤维，并可以预防心脏病和某些癌症。因此，要保持健康，全麦、杂粮、水果、蔬菜等优质碳水化合物必不可少。

癌症患者除了注意补充以上三类营养素外，在日常饮食中还应远离致癌食物。尽量少吃甚至不吃腌制、熏烤、油炸和发霉的食物，不要过量饮酒，以免因饮食不当而导致癌症复发。

综上所述，癌症是一种严重的消耗性疾病。各种治疗影响患者的饮食，患者因各种顾忌而不敢进食，最终导致营养状况低下。为了保障患者的健康，除了临床治疗和心理调节外，还应加入对患者饮食和营养的辅助调理，确保患者达到最佳营养摄入，延长生存率，提高生活质量。#familyhealthguardian##婷零计划#

参考：

[1]《“饿死癌细胞”疯传透出一种“健康焦虑”》。中国科学杂志2020-11-23

[2]《营养干预肿瘤诊疗又多一环》.健康新闻.2017-06-01

[3]《癌症病人要不要“补”》。公共卫生新闻。2004年10月27日

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